Σημείο αναφοράς στον ξενοδοχειακό χάρτη της Μυκόνου, το εμβληματικό «Kouros Hotel & Suites» παρουσίασε φέτος το ανανεωμένο του πρόσωπο, με τα δωμάτια και τις σουίτες του να κρύβουν μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας και τους κοινόχρηστους χώρους να δημιουργούν ένα ατμοσφαιρικό σύνολο που αγκαλιάζει τον επισκέπτη του με αίσθηση γαλήνης και χαλάρωσης από την πρώτη στιγμή.
Όμως, άσος στο μανίκι του «Kouros» δεν είναι μόνο οι φρεσκαρισμένες υποδομές και υπηρεσίες του, αλλά και η ολοκληρωτικά αναδιατυπωμένη γαστρονομική του πρόταση. Με τα τραπεζάκια του να απλώνονται πλάι στη ρομαντική πισίνα με το απολαυστικό πανόραμα προς τη Χώρα της Μυκόνου και το συγκλονιστικό αιγαιοπελαγίτικο ηλιοβασίλεμα, το εστιατόριο «Narcissus» αποτελεί για φέτος μια δυναμική προσθήκη στη γαστρονομική σκηνή του νησιού, με τον σεφ Αργύρη Αγλαμίση να υπογράφει ένα απροσδόκητο μενού.
Εξαιρετικές πρώτες ύλες, όπως το βασιλικό καβούρι, ο αστακός και ο μαύρος μπακαλιάρος, ανταλλάσσουν γευστικές νότες με υλικά όπως το κυκλαδίτικο μπαρμπούνι, ή ακόμη και τα μοσχαρίσια short ribs, σε ένα μενού που συνδυάζει τα βιώματα του νεαρού σεφ με τις γαστριμαργικές σταθερές της Μυκόνου, ιδωμένες με δημιουργικό, αλλά και παιχνιδιάρικο βλέμμα. Αναζητήστε, για παράδειγμα, τη λεπτότητα των τεχνικών σε πιάτα όπως το ραβιόλι αστακού με μπισκ εσπεριδοειδών, ή το μαύρο μπακαλιάρο με μύδια και σαφράν, απολαύστε όμως και την σκανδαλιάρικη νοστιμιά της σοκολατένιας ναμελάκα με παγωτό ποπ κορν και αφράτο μαλλί της γριάς, και διαπιστώστε ότι το «Narcissus» έχει έρθει για να μείνει.
KOUROS HOTEL & SUITES, Χώρα Μυκόνου | 2289025381 | www.narcissusmykonosrestaurant.gr
