Ένα νέο εστιατόριο του ομίλου nice n easy στο Νησί των Ανέμων για όσους αγαπούν το ποιοτικό κρέας και ψάρι.
Εδώ και λίγες ημέρες στο νησί των ανέμων έχει ανοίξει τις πόρτες του το νέο εστιατόριο του ομίλου nice n easy, Spala the grill house. Ένα καινούργιο all day surf and turf στέκι στην Πλατεία Αλευκάντρας στη Μικρή Βενετία της Μυκόνου που στόχο έχει να σας προσφέρει ποιοτικό κρέας και ψάρι, ενίοτε και στο ίδιο πιάτο. H surf πλευρά του έχει αστακό, φρέσκα ψάρια ημέρας και άλλες γεύσεις από τη θάλασσα, ενώ η turf πλευρά του έχει βιολογικά κρέατα σε διάφορες κοπές όπως picanha, rib eye, tagliata, fillet.
Δημιουργοί του πλούσιου μενού, ο executive chef Χρήστος Αθανασιάδης και ο chef de cuisine Αλέξης Βαρσάμης οι οποίοι βασίζονται στη farm - to - table φιλοσοφία των εστιατορίων του ομίλου και παντρεύουν τις γεύσεις ενός κλασσικού grill house με τα ποιοτικά προϊόντα και τις εκλεκτές πρώτες ύλες από κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Δοκιμάστε Pancakes από αλεύρι quinoa, φρούτα του δάσους (goji berries, λευκά μούρα, cranberries) & Κορινθιακή σταφίδα “golden black” συνοδεία maple syrup ή θυμαρίσιο μέλι, πιάτα ορεκτικών όπως Carpaccio από American wagyu beef αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, πιάτα κρεατικών όπως ταλιατα picanha USA wagyu beef πάνω σε άγρια ρόκα με φλούδες μαύρης τρούφας και ανθό αλατιού και επιλογές από πιάτα θαλασσινών όπως χταπόδι ψητό πάνω σε πικάντικη μελιτζανοσαλάτα.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας στο Spala με μια ποικιλία από επιδόρπια όπως mouse από λευκή και μαύρη σοκολάτα Valrhona και μπακλαβάς από φιστίκι Aιγίνης με παγωτό καϊμάκι.
Πλ. Αλευκάντρας, Χώρα, Μύκονος, 2289025421
