Ουκ ολίγοι οι επισκέπτες της ελληνικής υπαίθρου που δεν επιλέγουν έναν ξενώνα μονάχα για τα συστήματα ύπνου και το πλούσιο παραδοσιακό πρωινό αλλά και για τις δραστηριότητες που μπορούν να κάνουν με την παρέα ή την οικογένειά τους. Ταυτόχρονα όμως ολοένα και περισσότεροι ξενοδόχοι αφουγκράζονται τη νέα ταξιδιωτική ανάγκη κι εμπλουτίζουν τη λίστα των εμπειριών, δίνοντας σάρκα και οστά σε μια βελούδινη «αγροτική επανάσταση».
Ανηφορίζοντας μέχρι το πανέμορφο Νεοχώρι Πηλίου, το «Αρχοντικό Μυτιληναίου Σκρετάιον» προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με τα άλογα, να κάνουν ιππασία, να πεζοπορήσουν με οδηγό στα μονοπάτια του βουνού, να κάνουν mountain biking αλλά και να απολαύσουν Hawaiian massage Lomilomi (www.skretaion.gr).
Κάνοντας restart ως «Abeliona Retreat» , η κλασική ξενοδοχειακή μονάδα της Aldemar στην Αμπελιώνα Μεσσηνίας προσφέρει ιδιαίτερες εμπειρίες, από μαθήματα γιόγκα, διαλογισμού κι εναλλακτικών θεραπειών μέχρι mountain bike, rafting και river trekking (www.abeliona-retreat.com). Στη γειτονική Λακωνία, τώρα, το Βιολογικό Αγρόκτημα και Ξενώνας Ευμέλεια , από τους πρωτοπόρους στο τερέν των εμπειριών, οργανώνει μαθήματα μαγειρικής και παρασκευής ψωμιού, μαθήματα δημιουργίας σαπουνιού, tasting κρασιού, ελιάς κι ελαιόλαδου, ενώ προτείνει στους επισκέπτες να ταΐσουν τα ζώα της φάρμας, να επιλέξουν ποια λαχανικά από τον μπαξέ θα γευτούν στο φαγητό τους, ακόμη και να γίνουν αγρότες για μια ημέρα (www.eumelia.com).
Εκτός παιχνιδιού, τέλος, δεν θα μείνουν ούτε οι μικροί επισκέπτες. Στους ατμοσφαιρικούς χώρους του εμβληματικού οινοποιείου του Μετσόβου Κατώγι Αβέρωφ ξεκίνησε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οινολογώντας», με τη χρήση ποικίλων οπτικοακουστικών μέσων και την κατάλληλη παρέμβαση στα κελάρια και στους χώρους παραγωγής (http://katogiaveroff.gr).
