Δημιουργική στροφή στην ελληνική κουζίνα κάνει από φέτος το όμορφο εστιατόριο στην πισίνα του πολυτελούς ξενοδοχείου.
Το «Thea Estiatorio» του «Belvedere Hotel» ξανασυστήνεται στο κοινό της Μυκόνου μέσα από το ανανεωμένο μενού του που εστιάζει δημιουργικά στην ελληνική κουζίνα. Τοποθετημένο σταθερά στο πιο προνομιούχο σημείο του ξενοδοχείου, συνεχίζει να προσφέρει μοναδικές ελληνικές γεύσεις και μαγευτικά ηλιοβασιλέματα με θέα τη Χώρα και τη θάλασσα.
Ο διεθνώς αναγνωρισμένος Executive Chef του «Belvedere», Νίκος Ζερβός, δημιούργησε το νέο μενού του «Thea» όπου όλες οι γεύσεις και τα αρώματα της Ελλάδας που αγαπάμε, εξελίσσονται και προσφέρουν στον επισκέπτη μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Γεύσεις απλές, ξεχωριστές και εμπνευσμένες από την ελληνική παράδοση στο πλαίσιο μίας κουζίνας μοντέρνας, τολμηρής, λιτής και οικείας. Από τον κλασικό μουσακά, μέχρι το ψάρι αλά Σπετσιώτα και το παρφέ ελληνικού καφέ, βασικός στόχος παραμένει η ανάδειξη των ελληνικών παραδοσιακών γεύσεων με μοντέρνα ματιά.
Την ανανέωση του μενού ακολουθεί και το art de la table του «Thea», καθώς το «Belvedere» συνεργάζεται με την interior designer, Θέμις Ζουγανέλη. Αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι η σειρά «Themis Z», που δημιουργήθηκε ειδικά για τα πιάτα του «Thea» με βασική έμπνευση το νησί της Μυκόνου.
Παράλληλα, η πριγκίπισσα Τατιάνα (Τατιάνα Μπλάτνικ) μόλις άνοιξε έναν κύκλο συνεργασία με το «Thea» για καλό σκοπό. Σε αυτό το πλαίσιο, οι επισκέπτες θα μπορούν να γευτούν 3 συνταγές από το βιβλίο της πριγκίπισσας Τατιάνας «Γεύσεις Ελλάδας – Συνταγές & Αναμνήσεις». Ένα λεύκωμα που περιλαμβάνει 35 διεθνείς προσωπικότητες που αγαπούν βαθιά την ελληνική μαγειρική παράδοση. Οι εισπράξεις από την πώληση του βιβλίου διετίθενται αποκλειστικά για τη στήριξη της ΜΚΟ «Μπορούμε», που στόχο έχει τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων και την καταπολέμηση του υποσιτισμού στην Ελλάδα.Μέρος των εσόδων από τα πιάτα θα διατεθούν για την υποστήριξη του «Μπορούμε».
Ξεν. «Belvdere», Χώρα Μυκόνου, Ρόχαρη, 2289025122
