Η οικογένεια των «Sir Hotels», η οποία ανήκει στα Design Hotels, μεγαλώνει.
Με τρία σχεδόν ταυτόχρονα ανοίγματα μέσα στην περασμένη χρονιά, η οικογένεια των «Sir Hotels», η οποία ανήκει στα Design Hotels και μέχρι τώρα είχε παρουσία σε Άμστερνταμ και Ίμπιζα, μεγαλώνει και ξεδιπλώνει με μεγαλύτερη σαφήνεια τη φιλοσοφία της.
Απορρίπτοντας σθεναρά το παραδοσιακό ξενοδοχειακό μοντέλο, κάθε «Sir» μεταδίδει στους επισκέπτες του την αίσθηση ότι φιλοξενούνται στο σπίτι ενός καλού φίλου, ο οποίος εκτός από εξαιρετικό γούστο τυγχάνει να έχει και τον τίτλο του sir.
Σχεδιασμένο από τους βραβευμένους αρχιτέκτονες Baranowitz + Kronenberg, το «Sir Savigny» (φωτό) άνοιξε τον περασμένο Οκτώβριο στη hot γειτονιά του Charlottenburg στο Βερολίνο και διαθέτει δικό του burger bar ονόματι «The Butcher», που σερβίρει haute burgers, αλλά και πριβέ κήπο διακοσμημένο με γκράφιτι.
Ακολουθούν το «Sir Adam», δεύτερο μέλος της οικογένειας στο Άμστερνταμ μετά το «Sir Albert», και το «Sir Nikolai» στο Αμβούργο.
