Επανερχόμαστε μετά το περσινό μεγάλο μας ρεπορτάζ για τα καλύτερα μπαρ της επαρχίας με τέσσερα ακόμη ιδιαίτερα μπαρ που παίζουν δυνατά στα κοκτέιλ και αξίζει να τσεκάρετε στα χειμερινά σας ταξίδια.
Τοσοδά Καρδίτσα
Mικρό στο μάτι, αλλά μεγάλο σε πείρα και γνώση είναι το κομψό, βιομηχανικής αισθητικής μπαρ με τις καλόγουστες λεπτομέρειες, όπως τα πήλινα φωτιστικά ή η μπάρα από παλιά ξύλινα κουφώματα. Στα κοκτέιλ νέα άφιξη είναι η premium winter list, βασισμένη αποκλειστικά σε ποιοτικά αποστάγματα. Σημειώστε το King of Amber, όπου το Metaxa δένεται με Disaronno και bitters (Σμύρνης και Δ. Τερτίπη, 2441042369).
Degage Λαμία
Μετράει μερικούς μόνο μήνες στην κεντρική πλατεία της πόλης και ήδη έχει κλέψει τις εντυπώσεις. Γήινα αρώματα και αρκετές art πινελιές, focus στη μεγάλη μπάρα και στην ακόμα πιο επιβλητική κάβα, με 250 αποστάγματα ταξινομημένα ανά χώρα. Ο κατάλογος των κοκτέιλ δίνει έμφαση στις κλασικές γεύσεις with a twist. Η ενδιαφέρουσα wine list και οι guest bartenders από την Αθήνα συμπληρώνουν την εικόνα (πλατεία Ελευθερίας 15, 2231051300).
Las Ramblas Λάρισα
Μια μικρή Βαρκελώνη στο κέντρο της Λάρισας. Το «Las Ramblas» είναι ένα μπαρ στο οποίο θα πας όλες τις ώρες της ημέρας: για specialties μονοποικιλιακούς καφέδες από όλο τον κόσμο, για γαργαλιστικά brunches και κοκτέιλ, που δηλώνουν την αδυναμία τους στις κλασικές συνταγές, αλλά και σε in house εκδοχές τους. Με φόντο φυσικά υλικά, ξύλο και τούβλο, σε μεγάλα παρεΐστικα τραπέζια (Απόλλωνος 8, 2411110390).
Κιούμπρικ Κομοτηνή
Το άκρως κινηματογραφικό σκηνικό και τα ψαγμένα μουσικά live και events που οργανώνουν συχνά πυκνά μιλάνε στην καρδιά του νεανικού κοινού της πόλης. Το team της μπάρας έχει αδυναμία στους πειραματισμούς και στα tailor made κοκτέιλ. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το The Shining, εμπνευσμένο από την ομώνυμη ταινία του Κιούμπρικ, με βαθυκόκκινο χρώμα και βάση το Jack Daniel’s, το αγαπημένο ποτό του Τζακ Νίκολσον (Παπαφλέσσα 5, 2531020888).
