Ριζότο με φουαγκρά πάπιας και Porto (του σεφ Γιάννη Στανίτσα) |
Foie gras με πόρτο και σταφύλια |
Γαλοπούλα με γέμιση μάνγκο, φουαγκρά και γλυκό σταφιδόψωμο |
Γεμιστοί χουρμάδες με τερίνα φουαγκρά |
Στήθος πέρδικας γεμιστό με φουαγκρά και τρούφα από τον σεφ Mιχάλη Nτουνέτα |