| Αρνί ή κατσίκι γεμιστό με συκωταριά, ρύζι και αμύγδαλα στον φούρνο |
| Αρνί καπαμάς |
| Παστίτσιο με κιμά μανιταριών, μοσχαρίσια γλυκάδια και αφράτη μπεσαμέλ |
| Αρνίσια γλυκάδια «σοφρίτο» με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, σταφύλι και κάππαρη |
| Τζιγεροσαρμάδες Θράκης (της Μυρσίνης Λαμπράκη) |