Πισπιλίτα (βλάχικη χορτόπιτα χωρίς φύλλο) |
Γίγαντες με χόρτα |
Αρνάκι με φρικασέ χορταρικών και ζωμό αρωματισμένο με θυμάρι |
Λαβράκι φρικασέ |
Βλίτα τσιγαριαστά με ξύγαλο (του σεφ Μανώλη Παπουτσάκη) |
Αρνάκι με αρωματικά χόρτα (από το αρχείο συνταγών της ΓΙΩΤΗΣ) |
Στήθος κοτόπουλου με “ριζότο” πατάτας και chips από χόρτα εποχής |
Αρωματικά χόρτα εποχής με αβγό ποσέ, κουκουνάρι και λάδι μαύρης τρούφας |
Χόρτα τσιγαριαστά με μπέικον |
Καπνιστό χέλι σε κανταΐφι με χόρτα, φασόλια ενταμάμε και βινεγκρέτ με ξύδι από ασύρτικο |