Τσάτνεϊ από φρέσκα σύκα |
Άλειμμα με τόνο και τυρί κρέμα |
Άλειμμα με κόκκινες πιπεριές μελάσα ροδιού και καρυδόψυχα |
Άλειμμα με μπλου τσιζ και καρυδόψυχα |
Αγιολί (άλειμμα με σκόρδο και ελαιόλαδο) |
Σάλτσα Romesco (Ρομέσκο) |
Ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά |
Μελιτζανοσαλάτα με φρέσκο κατσικίσιο τυρί (του σεφ Απόστολου Αλτάνη) |
Mπακαλιάρος τσιλαδιά με τσάτνεϊ ντομάτας και σταφίδες, πουρέ μαραθόριζας και ψητά κοκκάρια (του σεφ Στέλιου Μπαρμπέα) |
Μαϊντανοσαλάτα Σύρου |