Eνα wine bar-αποκάλυψη βρίσκεται στις όχθες της λίμνης του Αγίου Νικολάου. Με στόχο να μυήσει τον κόσμο της Κρήτης στο καλό κρασί και στις γευστικές του εκπλήξεις, ο Γιώργος Μαρκάκης του γειτονικού «Καρνάγιου» ξεκίνησε από την παθιασμένη αγάπη του για το κρασί και έφτασε να συγκεντρώσει πάνω από διακόσιες πενήντα ετικέτες από την πλούσια ελληνική παραγωγή, για το οινόφιλο στέκι της Μεγαλονήσου. Στο ανοιχτό κελάρι, με τη βοήθεια του σομελιέ Γιώργου Παπαδογιαννάκη, μπορείτε να περιηγηθείτε σε όλες τις ποικιλίες, μέχρι τις σπάνιες κρητικές, όπως το εκλεκτό, φινετσάτο και φρουτώδες Βιδιανό.
Οι φαν του κοκτέιλ, πάλι, θα σερβιριστούν από τον νεο-πλασαρισμένο κατάλογο του Νίκου Καπελάκη. Φυσικά, η οινοποσία συνοδεύεται με σπιρτόζικες γεύσεις βασισμένες σε τοπικά προϊόντα, ενώ το μενού υπογράφει ο σεφ Γιάννης Σταθόπουλος, έπειτα από χρόνια σε 5* ξενοδοχεία της Ελούντας.
