Μαζί με τον ούριο άνεμο ολόκληρου του Σαρωνικού που σκάει στα τραπεζάκια του, προσφέροντας την πιο ειδυλλιακή ρομαντζάδα για τις καλοκαιρινές νύχτες με γεμάτο φεγγάρι, σταθερά μποφόρ ανανέωσης φυσάνε κάθε χρόνο στο πολυαγαπημένο «Σαρδελάκι… Με Θέα» στη Βουλιαγμένη. Το έμπειρο στέκι που άνοιξε το δρόμο της μικροψαροφαγίας –εξαιρετικό αέρινο τηγάνι, γαρ, κι ένα σαρδελάκι-έμβλημα στα κάρβουνα–, σκαρφαλώνει διαρκώς τον πήχη με νέες, πάντα φρεσκότατες και πληθωρικές γεύσεις, αλλά και με δεδομένα-έκπληξη στο ξύλινο ντεκ του εστιατορίου.
Δεδομένων των συνθηκών, εκτός από τις δέουσες αποστάσεις ασφαλείας κι όλα τα απαραίτητα μέτρα, ένας καινούργιος χώρος προστέθηκε στη βεντάλια των επιλογών: Σε ένα ιστορικό πυροβολείο πάνω στα βράχια φτιάχτηκε το «Σαρδελάκι… με Θέα Πριβέ» (δυνατότητα κράτησης), προσφέροντας premium εμπειρία άγριας ομορφιάς, την οποία προτείνουμε να συνοδεύσετε μ’ ένα από τα δυνατά ωμά της κουζίνας, όπως σεβίτσε με λαβράκι-γαρίδα, αλλά και το ντελικάτο καλαμάκι γάμπαρης Αμβρακικού.
