COYA

Εδρα στο Νησί των Ανέμων απέκτησε μόλις το διάσημο lifestyle luxury group «COYA» δημιουργώντας τον απόλυτο γαστρονομικό πόλο έλξης της Μυκόνου για το φετινό καλοκαίρι. Όπως και τα υπόλοιπα «αδερφάκια» του από το Λονδίνο και το Παρίσι μέχρι το Άμπου Ντάμπι, έτσι και το «COYA Mykonos» έχει βαθιά αγάπη για τη λατινοαμερικάνικη κουζίνα και κουλτούρα, την οποία εκφράζει σε μια πολύ ατμοσφαιρική αυλή στην καρδιά της μυκονιάτικης Χώρας. Ο executive chef Μάριος Τσουρής διανθίζει την κουζίνα με μια σειρά από σπέσιαλ εποχικές προτάσεις που παντρεύουν το νοτιοαμερικανικό πνεύμα με το μεσογειακό ταμπεραμέντο και ταιριάζουν γάντι στο μυκονιάτικο καλοκαίρι. Υπέροχα σεβίτσε και τιραντίτο, μοναδικά αντικούτσο και πολλές ακόμα σπεσιαλιτέ σερβίρονται με το signature πια sharing concept των «COYA» και χαρίζουν γαστρονομική χροιά σε αυτό το υπέροχο ταξίδι-εμπειρία στα συναρπαστικά μονοπάτια της περουβιανής κουζίνας. Δεν λείπουν ασφαλώς τα διάσημα cocktail με βάση το Pisco, ενώ παραμένει ατόφια η μοναδική εμπειρία διασκέδασης.