Ιταλία «Il Trovatore»
Αφιερωμένο στον μεγάλο τροβαδούρο, Αντρέα Μποτσέλι, στον οποίο αποτίνει φόρο τιμής μια γωνιά του μαγαζιού με υπογεγραμμένους δίσκους και φωτογραφίες, το «Il Trovatore» είναι ένα πιο-ιταλικό-δεν-γίνεται στέκι του Παλαιού Φαλήρου, όπου οι γεύσεις της Μπότας σερβίρονται στην καλύτερη εκδοχή τους. Ο σεφ Pino Saccheri υπογράφει αέρινη πίτσα, φρέσκα ζυμαρικά σε εντελώς ιταλικές εκδοχές, όπως τα maccheroni alla norma, αλλά και δυνατές σπεσιαλιτέ, όπως η ζουμερή και τραγανή cotoletta Milanese.
Ισπανία «Dos Gardenias»
Όχι ακριβώς εστιατόριο, αλλά σίγουρα ένα από τα καλύτερα μέρη της Αθήνας για να καταευχαριστηθείς pintxos και paella παρέα με αυθεντική sangria,μπίρες και κοκτέιλ, το σπανιόλικο στέκι του Ψυρρή, με την αδυναμία στις αποικίες της Καραϊβικής, σερβίρει στο τραπέζι το ταμπεραμέντο της χώρας κι ύστερα το βλέπει να ξεπηδά και να αγκαλιάζει όλη τη γειτονιά, με τον ίδιο τρόπο που οι ατμοσφαιρικές μουσικές και τα φευγάτα χρώματα αγκαλιάζουν το mood των θαμώνων.
Γαλλία «Brio Bistrot»
Ο σεφ Jean-Charles Mtayer μάς συστήθηκε μέσα από χρυσοσκουφάτες δημιουργίες που τον οδήγησαν σε εμβληματικά εστιατόρια της υψηλής γαστρονομίας· φέτος, όμως, αποφάσισε να ξεδιπλώσει τον πιο casual χαρακτήρα του με τα «Brio Bistrot». Μια ολότελα απολαυστική, χαλαρή εκδοχή της φινετσάτης του γευστικής υπογραφής, τα δύο μπιστρό των βορείων προαστίων, σε Ν. Ερυθραία και Χαλάνδρι, σερβίρουν το καθημερινό πρόσωπο της γαλλικής γαστρονομικής κουλτούρας, με τη δράση να ξεκινά από νωρίς με πρωινό, και να καταλήγει σε κλασικές σπεσιαλιτέ στη βραδινή κάρτα.
Τσεχία «Svejk»
Τσέχικο εστιατόριο στον Νέο Κόσμο, με ιστορία που πάει πίσω στο 1982, εσωτερικό που παραπέμπει στις αυθεντικές μπαρόκ μπιραρίες της Τσεχίας, αλλά και μια αυλή-διαμάντι, που θυμίζει ευρωπαϊκό σταθμό τρένου, το «Svejk» δανείζεται το όνομά του από τον μυθιστορηματικό «Καλό στρατιώτη Σβέικ» του Γιάροσλαβ Χάσεκ, ενώ η κουζίνα του είναι ένα πανόραμα των παραδόσεων της κεντροευρωπαϊκής χώρας, με το γκούλας του να κουβαλάει το λάβαρο και τα μοσχαρίσια και χοιρινά του σνίτσελ να ακολουθούν σε ρόλο παραστάτη.
