| Κουνέλι στη λαδόκολλα γεμιστό με μαλάκα Χανίων, φρέσκο ανθότυρο, ξινομυζήθρα, βότανα και ξύσμα περγαμόντο |
| Κόκορας με παπαρδέλες και ξυνομυζήθρα |
| Σαλάτα με φρέσκα φασολάκια ξυνομυζήθρα και γιαούρτι |
| Ορεκτικά σε φρυγανισμένα ψωμάκια |
| Ρολάκια μελιτζάνας με ξινομυζήθρα και γαύρο μαρινάτο |