Γιαννιώτικη κιμαδόπιτα |
Πίτα με κρέας, πράσα και γιαούρτι |
Σάντουϊτς με κρέας και μπλε τυρί |
Χοιρινή παντσέτα γλασσαρισμένη και αγγιναρούλες κονφί με μυκονιάτικο κρασόξυδο και λούζα (συνταγή του Αθηναγόρα Κωστάκου) |
βοδινό γάστρας με σάλτσα κρεμμυδιού και μουστάρδας |
Σεφταλιές |
Picadillo Habanero (Πικάντικος κιμάς με λαχανικά) |
Ψητό χοιρινό μπούτι Ευρυτανίας και τραγανά κρεμμύδια επάνω σε αρωματικό βουτυρωμένο ψωμί σίκαλης |
Λαχανοντολμάς σε terrine |
Κοτόσουπα με φιδέ αβγολέμονο |