Κάπου ανάμεσα σε παγκόσμιο trend, ανάγκη για χαλαρή έξοδο κοντά στο σπίτι και υπό το υπάρχον καθεστώς σχετικά με τα αλκοτέστ, ανθίζει στην Αθήνα η τάση του (καλού) μπαρ της γειτονιάς και ξέρεις ακριβώς για τι πράγμα μιλάω.
Τα συνήθως off Broadway μέρη που μοιάζουν εξόχως φροντισμένα σε κάθε έκφανση των υπηρεσιών τους, με πιο cool vibe από ό,τι είχες συνηθίσει εκτός κέντρου και με ποτά που πίνονται. Συνήθως δε, σε πιο χαμηλές τιμές από εκείνα του ιστορικού κέντρου. Τα μπαρ της γειτονιάς λοιπόν - ή όσα τέλος πάντων μπορούν να θεωρηθούν τέτοια.
Quinn's
Η εμπειρία, οι αναμνήσεις και οι εικόνες του Ηλία Μαρινάκη σε σημαντικά ευ πίνειν ινστιτούτα της πόλης (σαν τα "Bar Guru Bar", "Baba Au Rum", "42", "Holy Garden", "Mama Fuga", "Zebra", μεταξύ άλλων) μετουσιώθηκαν εδώ και 1,5 χρόνο σε ένα πανέμορφο μπαρ, όπου κυριαρχεί ένα γοητευτικό μπλε χρώμα, συνδυαστικά με την πανέμορφη, στιβαρή ξύλινη μπάρα και το βουργουνδί των στουλ, αλλά κυρίως μια πιστή απεικόνιση του "Κήπου των Επίγειων Απολαύσεων" του Ιερώνυμου Μπος. Εδώ ακούς ωραίες μουσικές και απολαμβάνεις top class cocktails, σε ένα όμορφο περιβάλλον και σε μια από τις πιο κουλ γειτονιές της πόλης, στο πλάι της Μιχαλακοπούλου.
Argentina Social Club
Μία από τις πιο καυτές αφίξεις στις αρχές της χρονιάς, το Argentina Social Club έκανε -δικαιολογημένα- τον χαμούλη του στου Γκύζη. Στο πλάι της λεωφόρου Αλεξάνδρας, επενδύει σε κλασικές αρχές, έχει αστικό χαρακτήρα δίχως να είναι απρόσωπο, σερβίρει νόστιμα πράγματα και, κυρίως, μπορεί να γίνει στέκι - ακριβώς ό,τι χρειάζεται δηλαδή ένα μπαρ γειτονιάς, που όμως καλωσορίζει τον οποιονδήποτε, από οπουδήποτε.
Οι Γιάννης Σαμαράς, Γιάννης Αλεξόπουλος (γνωστοί από εξαίρετες μπάρες της πρωτεύουσας), Στέφανος Δωματιώτης (Create, ένας από τους επιδραστικότερους ανθρώπους του καφέ στα μέρη μας) και Αλεξάνδρα Αναγνώστου (Sun.Set.Go!) συστήνουν στο κοινό ένα μέρος που δείχνει να έχει κάτι από τα παλιά μαγαζιά της Αθήνας αλλά και νότες από φροντισμένα ιταλικά ή ισπανικά καφέ.
Easy Tiger
Το Easy Tiger έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο δημοφιλή street bars της περιοχής, ακολουθώντας τη λογική του όρθιου ποτού και της αυθόρμητης κοινωνικοποίησης μέσα και έξω από το μαγαζί. Αν και βρίσκεται περίπου 200 μέτρα μακριά από την κεντρική πλατεία του Υμηττού, έχει καταφέρει να προσελκύει κόσμο όχι μόνο από τη γειτονιά αλλά και από άλλες περιοχές της Αθήνας.
Η εμπειρία είναι απλή και ανεπιτήδευτη: self service, ουρά στο μπαρ, ποτό στο χέρι και παρέες που απλώνονται στον δρόμο, δημιουργώντας τη χαρακτηριστική ατμόσφαιρα του σημείου. Η χαρακτηριστική ταμπέλα στη γωνία έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς, ενώ ο κατάλογος συνδυάζει κλασικά και σύγχρονα cocktails, με έμφαση στην τεχνική και την ισορροπία των γεύσεων.
Line
Κι όμως, το καλύτερο μπαρ της Ευρώπης σύμφωνα με τον θεσμό των 50 Best κάλλιστα θα μπορούσε να θεωρηθεί τέτοιο, αν λάβουμε υπόψιν το χωροταξικό του πλαίσιο και την πινέζα του στη γειτονιά των Κάτω Πετραλώνων. Το ιδιαίτερο concept τριών εξαίρετων δημιουργών, ακολουθώντας πιστά κάποιες πολύ συγκεκριμένες βασικές αρχές και με φιλοσοφία που πατά στιβαρά πάνω στο sustainability και το zero food waste έχει πλέον καθιερωθεί σαν ένα από τα κορυφαία του κόσμου, διατηρώντας ωστόσο πάντοτε και το ύφος ενός σποτ που είναι εκεί για όλους, ανά πάσα στιγμή.
Διαβάστε Επίσης
Αερόστατο
Κλασικό στέκι στην Πλατεία Προσκόπων πολύ πριν αυτή κάνει σουξέ, all-day café-bar με έντονη retro αισθητική και σταθερά πιστό κοινό. Με συνοικιακό χαρακτήρα και ζεστή ατμόσφαιρα, συνδυάζει καφέ, snacks και ποτό, ενώ το βράδυ μεταμορφώνεται σε ατμοσφαιρικό στέκι με jazz και ethnic ήχους, που το κάνουν να ξεχωρίζει στη γειτονιά.
Felicita
Το feelgood Felicita με τη μεγάλη μπάρα και την αίσθηση παλιάς αθηναϊκής αυλής στο Ρουφ, ξεχωρίζει για πολλούς και πάντοτε ολόσωστους λόγους: Από το κοινό και τη διακόσμηση μέχρι την αύρα και τις μουσικές - το δίδυμο των Κωνσταντίνου Μπόλα και Αλέξανδρου Καμπέρη έχει φροντίσει για τα πάντα έως την παραμικρή λεπτομέρεια.
Στα του πίνειν βρίσκεις μεταξύ άλλων aperitivi με αλκοόλ αλλά και δίχως αυτό (από τα κορυφαία non alcohol της πόλης μάλιστα), απλά αλλά και περίπλοκα. Η μέριμνα ανήκει στον Μάριο Ηλιόπουλο που έχει δομήσει μια signature λίστα με twisted classics και ονόματα επηρεασμένα από ταινίες που γυρίστηκαν στα στούντιο της Cinecitta. Πολύ καλό φαγητό διαχρονικά εδώ, για να πλαισιώσει τα Negroniα σου.
Spoiled
Δεν υπάρχει υπερβολή όταν λέμε πως στη Δάφνη υπάρχει ένα σημαντικό μπαρ της πόλης και αυτό είναι το Spoiled. Μοντέρνο και παρεΐστικο, με ευρηματικά κοκτέιλ για όλα τα γούστα. Στα συν τα προχωρημένα σερβιρίσματα, τα homemade υλικά και τα κρυφά διαμαντάκια στην κάβα.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
