Monzu

Μπαίνεις στην αυλή του ανανεωμένου αρχοντικού της Κηφισιάς και βρίσκεσαι σε έναν από τους πιο ωραίους και πυκνοφυτεμένους κήπους της Αθήνας. Η δροσιά και τα χρώματα από τα φυτά, τα δέντρα και τα λουλούδια συνθέτουν ένα σκηνικό που αποτελεί μια καλοκαιρινή όαση για την πόλη. Το ωραίο κάδρο συνοδεύεται από δουλεμένες και αναβαθμισμένες γεύσεις που μας ταξιδεύουν στην casual fine dining εκδοχή της Ιταλίας. Ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Λιόκας έχει ανακατέψει γαστρονομικά βιώματα από την Ήπειρο, την Ιταλία και το Μιλάνο και έχει δημιουργήσει ένα μενού είκοσι πιάτων, που επαναδιατυπώνουν με σύγχρονο και δημιουργικό τρόπο τις οικείες ιταλικές συνταγές, προκαλώντας νέα γευστικά ερεθίσματα. Οι πίτσες και τα ζυμαρικά είναι χειροποίητα, ενώ τα κρέατα και τα ψάρια φλερτάρουν με τα εποχικά υλικά. Όλα αξίζουν τη δοκιμή, ωστόσο στα οπωσδήποτε είναι η pizza Diavola με ένα εξαιρετικό τραγανό ζυμάρι, η πολύ καλά μαγειρεμένη και πειραγμένη κοτολέτα Milanese και τα νόστιμα χτένια με το εικονικό ριζότο. Εννοείται ότι την εμπειρία ολοκληρώνουν τα high level κοκτέιλ, τα οποία επιμελείται ο Σπύρος Κερκύρας και η δυνατή ομάδα του, ο Λυκούργος Χριστοθανόπουλος και ο Γιάννης Καραπάς. Στον κατάλογο έχουν δημιουργήσει μια must taste κολεξιόν με ευφάνταστα Spritz, όπως το Spritzalbitter, πρωτότυπα Negroni, όπως το μαγειρεμένο Negroni με τζίντζερ και τρούφα, ιδιαίτερα highballs και εξαιρετικά espresso Martini.