Salonica Restaurant & Bar

Ένα από τα πιο εμβληματικά γαστρονομικά ραντεβού της πόλης, με τον πολυβραβευμένο σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου στο τιμόνι της κουζίνας του. Το «Salonica Restaurant & Bar» είναι κι ένα απ’ τα καλύτερα σημεία της Θεσσαλονίκης για απολαυστικά long drinks και ευρηματικά cocktails, με το βλέμμα στο απέραντο γαλάζιο του Θερμαϊκού. Δυο βήματα απ’ το κέντρο της πόλης, έχει την ανεμπόδιστη θέα προς τη θάλασσα, με την πλούσια σε επιλογές λίστα ροφημάτων να βάζει γευστική υπογραφή στην all day εμπειρία ενός απ’ τα πιο ζωηρά meeting points της πόλης. Το υψηλών προδιαγραφών service  έχει στόχο την άριστη εμπειρία φιλοξενίας, ενώ η λίστα των signature cocktails είναι πλούσια, με επιλογές όπως το The Ultimate Gin & Tonic, με Hendrick’s gin, Aegean tonic, αγγούρι και φρέσκο λάιμ σε ποτήρι balloon, να είναι ένα αψεγάδιαστο δείγμα της χαρακτηριστικής δεξιοτεχνίας. Παράλληλα, πρωτότυπες δημιουργίες όπως το Apple Bubble με βότκα, χυμό μήλου, χυμό λεμονιού, σιρόπι βανίλιας και prosecco, αλλά και signature προτάσεις σαν το A Class Above The Rest, με Woodford Reserve μπέρμπον, Martell VSOP, Βενεδικτίνη, Otto’s Athens vermouth, Aνγκοστούρα & Peychaud bitters, καπνισμένο με ξύλο κερασιάς, που σερβίρεται με hamon Iberico & αποξηραμένα σύκα, αναδεικνύουν το επίπεδο και την τεχνογνωσία που ξεδιπλώνεται με τις tailor made δημιουργίες του bar.