Σοφία Γρηγοριάδου. Καμένο Γάλα

Το έργο “Καμένο γάλα” παρουσιάζεται στο πλαίσιο του καλλιτεχνικού πρότζεκτ “Ανασκάπτοντας την τροφή” του or.artspace., το οποίο διερευνά τις συνθήκες ορατότητας των προσωπικών, κοινωνικών και πολιτικών σχέσεων με την τροφή στο σύγχρονο περιβάλλον. Μέσα από τη σχέση της καλλιτέχνιδας με το γάλα και τα προϊόντα του, που αμφιταλαντεύεται μεταξύ απόλαυσης και αηδίας, το «Καμένο γάλα» στοχάζεται επάνω στην ευρεία πρόσληψη του γάλακτος ως «υποχρεωτικού». Με αυτή την αφορμή, περιδιαβαίνει προβληματικές όπως η υποχρεωτικότητα δομών διαπαιδαγώγησης και πειθάρχησης, οι ορμόνες του θηλασμού και οι κοινωνικές προσδοκίες σε σχέση με τη μητρότητα, η συμμετοχή του γάλακτος στη συγκρότηση ατομικών και συλλογικών μνημών, οι σημασίες της λευκότητάς (του), οι δυσανεξίες και η βιομηχανία του γάλακτος.