© Λεωνίδας Τούμπανος
Σε περίπτωση που δεν το γνωρίζεις, το "Mosaikon", στον αριθμό 61 της Κολοκοτρώνη, είναι το πρώτο glostel της Αθήνας (δηλαδή και glamorous και hostel), με 18 δωμάτια (δίκλινα και hostel). Φτάνοντας στην κορυφή του, σε υποδέχεται φέτος το καλοκαίρι μια πολύ ιδιαίτερη σύμπραξη. Εκεί όπου κάποτε συναντούσες το "Ostomachion", φιλοξενείται το "Paf Athens" σε ένα γενικότερο σκηνικό που παραμένει απρόσμενα cool, διαθέτει εξαιρετική οπτική της πόλης και των πιο τρανταχτών της ατού (λέγε με Ακρόπολη κ.α.).
Το PAF "ανεβαίνει" για σεζόν λοιπόν σε μία από τις πιο όμορφες ταράτσες του κέντρου της Αθήνας, μεταφέροντας την ενέργεια της πλατείας Βαρνάβα στο rooftop της Κολοκοτρώνη.
Με θέα τον Ιερό Βράχο και τον ανοιχτό αθηναϊκό ορίζοντα, παρουσιάζει μια πιο καλοκαιρινή εκδοχή του concept του, όπου η pizza από ζύμες 72ωρης ωρίμασης και οι δημιουργικές συνταγές του Χρήστου Σαραντινόπουλου συναντούν τα cocktails της Πόπης Σεβαστού, σε μια aperitivo λογική με signature serves, spritzes και ανάλαφρες εκδοχές κλασικών cocktails, σχεδιασμένες ειδικά για την ταράτσα του PAF.
Από το ηλιοβασίλεμα μέχρι αργά το βράδυ, το PAF Rooftop Takeover at Mosaikon λειτουργεί ως ένα ανοιχτό σημείο συνάντησης πάνω από την πόλη φέρνοντας στο κέντρο της πρωτεύουσας μια πιο καλοκαιρινή εκδοχή της urban food και cocktail σκηνής.
Η ιδέα ήταν να μεταφερθεί η ενέργεια και η λογική του PAF σε ένα πιο ανοιχτό, καλοκαιρινό περιβάλλον. Οι άνθρωποί του δεν ήθελαν απλώς να κάνουν μια cocktail list για rooftop, αλλά να δημιουργήσουν μια εμπειρία που να λειτουργεί φυσικά μαζί με το φαγητό, τη μουσική και τον ρυθμό της ταράτσας.
Info
Κολοκοτρώνη 61, Αθήνα
Ανοιχτά καθημερινά από τις 19.00
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
