To Broken Tiles, στη Σοφοκλέους, είναι το νέο all day bar που απασχολεί το κέντρο της Αθήνας. Όλα ξεκίνησαν όταν ο Κωνσταντίνος Σακκας, ο Χρήστος Μακρής και ο Γιώργος Ζησοπουλος είδαν σπασμένα πλακάκια μαζί με πίνακες και έργα τέχνης σε κάποια εικαστική έκθεση του εξωτερικού. Η έμπνευση τους χτύπησε την πόρτα.
Με τις αρχιτεκτονικές ικανότητες του Κωνσταντίνου και την τύχη να βρούνε έναν χώρο ακριβώς όπως τον ήθελαν, οι τρεις φίλοι ξεκίνησαν να στήνουν από την αρχή το μέρος που από ό,τι φαίνεται θα γινόταν μια μέρα το νέο popular spot της πόλης. Στη φωτεινή γωνία της στοάς και στη 'σκιά' του παλιού Χρημαστιστηρίου λοιπόν θα βρεις πλέον και επίσημα το Broken Tiles, ένα καινούργιο all day bar με έξυπνη αισθητική που τραβά αμέσως την προσοχή, και χαλαρή ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις.
Τα σπασμένα πλακάκια και οι καθρέφτες με τους οποίους είναι διακοσμημένο του δίνουν ένα ξεχωριστό vibe, το οποίο έρχεται να συμπληρώσει ένας καλής ποιότητας καφές και brunch menu που δείχνει να έχει προσεχθεί. Πιάτα με αβγά (ποσέ, καγιανάς, ομελέτες), σάντουιτς (προτίμησε το προζυμένιο ψωμί με ρεβύθια, φρέσκο κρεμμύδι και vegan μαγιονέζα), φοκάτσιες, pancakes με γεύσεις όπως ανθότυρο με μέλι ανθέων, καρύδια και μπαχαρικά σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις.
Μετά τις 15.00 το μαγαζί "ζωντανεύει" και αλλάζει στη βραδινή του όψη, με έναν ιδιαίτερο και διαδραστικό τρόπο: Από την μπάρα κρύβονται μέσω ειδικού μηχανισμού οι μηχανές του καφέ και αντικαθίστανται με τα κρασιά και τα ποτά για κοκτέιλ. Τα φώτα χαμηλώνουν, η μουσική ανεβαίνει και το mood διαφοροποιείται.
Στο μενού θα βρεις σχεδόν αποκλειστικά πιάτα finger food που μοιράζονται στη μέση του τραπεζιού όπως η κροκέτα μπριάμ με καυτερή ντομάτα και καπνιστό γιαούρτι, οι γαρίδες με τσίλι, σχοινόπρασο, πράσινο μήλο και τραγανή κρούστα, τα pizzeti και οι ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.
Διαβάστε Επίσης
Η λίστα κρασιών περιέχει 11 κωδικούς από αποκλειστικά ελληνικούς αμπελώνες και τα signature cocktails έχει αναλάβει ο ταλαντούχος bartender Χρήστος Πίσκοπος, προσφέροντας δικές του εκδοχές των κλασικών.
Η μουσική είναι πολύ σημαντική στο Broken Tiles, με τις Κυριακές να ονομάζονται All Time Lovers και το κονσεπτ να είναι η αναπαραγωγή βινυλίων και μόνο. Σε δεύτερο επίπεδο οι συντελεστές σκοπεύουν να εντείνουν ακόμα περισσότερο τα Σαββατοκύριακα με ειδικά events, όπως αυτό της προηγούμενης εβδομάδας σε συνεργασία με την ομάδα του Wake and Bake.
Info
Σοφοκλέους 4, Αθήνα 105 59
τηλ. 698 119 1327
Ανοιχτά καθημερινά από τις 07.00, Σαβ. και Κυρ. από τις 09.00
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
