© Λεωνίδας Τούμπανος
Το είχε αρκετά χρόνια στο μυαλό του ο Ηλίας Μαρινάκης το μπαρ που κάποια στιγμή θα έφτιαχνε. Το πλήρωμα του χρόνου έφτασε και το "Quinn’s" άνοιξε τις πόρτες του στην ευρύτερη περιοχή του πρώην Χίλτον και στον αριθμό 7 της οδού Μαιάνδρου.
Ο "Κήπος των Επίγειων Απολαύσεων" είναι ένα αν μη τι άλλο αριστουργηματικό έργο: ο πίνακας του Ιερώνυμου Μπος περιέχει εντός του –μεταξύ πολλών, πραγματικά πολλών, άλλων– ένα νεαρό Θεό, τον Αδάμ και την Εύα, φρούτα σε ασυνήθιστα μεγάλο μέγεθος, βασανισμένους ανθρώπους, αμαρτωλούς και μη, τον δεντράνθρωπο, πτηνά που κάνουν διάφορα, καθώς και "εύθυμες, ανυποψίαστες φιγούρες βυθισμένες σε κάθε λογής σαρκικές απολαύσεις", όπως αναφέρει η ιστορικός τέχνης Beth Harris σε ένα αρκετά επεξηγηματικό για τη συνθήκη βίντεο του Smarthistory. Ένα κοκτέιλ πραγμάτων δηλαδή, που τον καθιστούν αμφιλεγόμενα κατανοητό και άκρως ιντριγκαδόρικο στο μάτι πίνακα.
Ακριβώς αυτό το προαναφερθέν έργο –δηλαδή μια καλοφτιαγμένη κόπια του– έχει διαλέξει να τοποθετήσει ο Ηλίας Μαρινάκης πάνω από την μπάρα του "Quinn's", καθώς ο πίνακας του Μποστ είναι ο αγαπημένος του δημιουργού του ολοκαίνουργιου μπαρ. Στεγάζεται στην οδό Μαιάνδρου και στη μικρή όσο και ενδιαφέρουσα πιάτσα που σχηματίζεται εκεί (σχεδόν δίπλα υπάρχει το "Junior does Wine" και λίγα μέτρα πιο μακριά η αξιόλογη ταβέρνα "Αορίτης" και ο κλασικότατος "Βλάσσης").
Η εμπειρία, οι αναμνήσεις και οι εικόνες του Μαρινάκη σε σημαντικά ευ πίνειν ινστιτούτα της πόλης σαν τα "Bar Guru Bar", "Baba Au Rum", "42", "Holy Garden", "Mama Fuga", "Zebra", μεταξύ άλλων, ερμηνεύονται σε ένα πανέμορφο μπαρ, όπου κυριαρχεί ένα γοητευτικό μπλε χρώμα συνδυαστικά με την πανέμορφη, στιβαρή ξύλινη μπάρα και το βουργουνδί των στουλ. Εκείνο όμως που κάνει σαφές statement είναι ο προαναφερθείς μεγάλος πίνακας, που αποτελεί όχι μόνο το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο του μαγαζιού αλλά και ένα πολύ δυνατό conversation starter κομμάτι για το "Quinn's" και όσους επιλέξουν το εσωτερικό του.
Για όσα μπαίνουν στο ποτήρι, θα αρκεστούμε να σου πούμε πως εδώ θα δοκιμάσεις κάποια από τα πιο ενδιαφέροντα twisted classics που παίζουν στην πόλη, ενώ για τους λάτρεις του κλασικού, το Dry Martini του Ηλία είναι δίχως αμφιβολία μια πόσιμη εμπειρία.
Το "Quinn's" θα σερβίρει πολύ σύντομα και φαγητό, σε ένα περιεκτικό αλλά εμπνευσμένο μενού, το οποίο υπογράφει ο βραβευμένος Περικλής Κοσκινάς από τη γειτονική "Cookoovaya". Μεταξύ των επιλογών, εδώ θα βρεις και μία από τις πιο ιδιαίτερες προτάσεις σε σάντουιτς που (θα) παίζουν στην Αθήνα: το περίφημο Mortadella sandwich του Anthony Bourdain.
Info
Μαιάνδρου 7, Αθήνα
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
