Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Δοκιμάσαμε
Τρι, 30 Ιουν 2026
Οι φωτιές του Focu Sauvage άναψαν στο Ρουφ
Πήραμε μια πρώτη γεύση από την σταθερή πλέον έδρα της ομάδας των Nomade et Sauvage, πλάι στον σταθμό του Ρουφ. Μιλήσαμε για το όραμα και γευτήκαμε τα πιάτα ενός εστιατορίου που δεν δείχνει ν΄ αντιγράφει κανένα άλλο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Παρ, 26 Ιουν 2026
Στην Αργυρούπολη, ένα Chop House χτίζει τη δική του σχολή γύρω από το κρέας
Το Medouli και η χαμένη τέχνη του να νοιάζεσαι πραγματικά για το προϊόν σου. Μακριά από τις γαστρονομικές πιάτσες, η εμμονή με το καλό κρέας βρίσκει το αυθεντικό της καταφύγιο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Σαβ, 20 Ιουν 2026
Το "Zappa" πιάνει επιτέλους τις γαστρονομικές στροφές που του αρμόζουν
Σχεδόν έξι μήνες μετά την πρεμιέρα του, το εστιατόριο του Κήπου Ζαππείου μοιάζει με διαφορετικό μαγαζί: με την ομάδα πλέον δεμένη, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος ξεδιπλώνει με αυτοπεποίθηση τη μαγειρική του γλώσσα, βάζοντας το "Zappa" στην πρώτη καλοκαιρινή σεζόν του καθαρό από τις αμφιβολίες του ξεκινήματος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 15 Ιουν 2026
Πήραμε δείπνο στο Orient Express και καταγράψαμε εντυπώσεις
Επισκεφθήκαμε το "Glenlo Abbey" στο μακρινό Galway και καταλάβαμε πώς ο Άντζελο Βαγιώτης μετέτρεψε δύο ιστορικά βαγόνια σε έναν από τους πιο συναρπαστικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Ιρλανδίας - και κρέμασε 1* Michelin στην πόρτα τους, μέσα σε μόλις 10 μήνες λειτουργίας
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 13 Ιουν 2026
Τι γεύση μας αφήνει το νέο γαλλικό μπιστρό του Κέντρου
Στην οδό Δραγατσανίου, ανάμεσα στα νέα στέκια που αλλάζουν το πρόσωπο της περιοχής, το "Solene" φέρνει μια ιδέα που λειτουργεί από το πρωί μέχρι το βράδυ, με ψωμιά, viennoiseries και γλυκά βιτρίνας τις πρώτες ώρες της ημέρας, αλλά και γαλλική μπιστρονομία με την υπογραφή του Αλέξανδρου Τσιοτίνη όταν χαμηλώνουν τα φώτα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 12 Ιουν 2026
Bratsera Paros: Ο Χάρης Μπονάνος δένει στο Πίσω Λιβάδι με μια cool θαλασσινή κουζίνα
Μία νέα πρόταση έκανε την εμφάνισή της σε ένα off-Broadway σημείο της Πάρου υπό τον ταλαντούχο, αυτοδίδακτο σεφ, και έχει κάτι να πει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 11 Ιουν 2026
Byzantino: Πόσο grande, αλήθεια, μπορεί να είναι μια brasserie;
Δοκιμάσαμε το νέο εστιατόριο του The Ilisian και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 08 Ιουν 2026
Στη λιγότερo φασαριόζικη πλευρά του Γκαζιού, παίζει ένα από τα πιο fine κεμπάπ της Αθήνας
Στo Γκάζι και τα Περιβολάκια, τρεις μάστορες της γεύσης επανεφευρίσκουν το σπιρτόζικο street food και την έννοια του μεζέ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 04 Ιουν 2026
Το πιο όμορφο μαγαζί της πλατείας Αγίας Ειρήνης ξανασυστήνεται ως εστιατόριο
Στο ιστορικό αρχοντικό Μιχαλόπουλου, ο βραβευμένος σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος επιχειρεί να παντρέψει τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία με προσωπικές αναμνήσεις από την ελληνική κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 11 Μαϊ 2026
Το Πιάτο της Εβδομάδας: Nigiri με ψάρι ημέρας στο "Kinjo"
Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του "α" ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 09 Μαϊ 2026
Τι κάνει το "Flying Horses" να ξεχωρίζει στην Καλαμιώτου
Πίσω από το καμουφλάζ της all day εικόνας του, το νέο spot της Καλαμιώτου κρύβει έναν εντυπωσιακό χώρο με ατμόσφαιρα upcycled ιταλικού palazzo και μενού που κοιτά προς τα σύγχρονα ευρωπαϊκά μπιστρό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς