Από τότε που αποχαιρέτησε τον ρόλο του James Bond το 2021, ο Daniel Craig διευρύνει συνεχώς τους επαγγελματικούς του ορίζοντες και όχι μόνο στον κινηματογράφο. Εκτός από τη συμμετοχή του σε δύο ακόμη ταινίες της σειράς Knives Out και στην επερχόμενη μεταφορά του βιβλίου The Magician’s Nephew του C. S. Lewis από την Greta Gerwig, ο Βρετανός ηθοποιός δοκιμάζει τώρα τις δυνάμεις του σε έναν εντελώς διαφορετικό χώρο: τις παραδοσιακές παμπ του Λονδίνου.
Σύμφωνα με τους Times, ο Craig συνεργάζεται με τον ιδρυτή του Soho House, Nick Jones, και τον εστιάτορα Charlie Carroll, προκειμένου να αναλάβουν την ιστορική παμπ The Horseshoe, στην περιοχή Clerkenwell του Λονδίνου.
H νέα εποχή του The Horseshoe
Κρυμμένο στα στενά του Clerkenwell, το The Horseshoe λειτουργεί από το 1748. Με την παραδοσιακή του διακόσμηση και τους στόχους για βελάκια, αποτελεί εδώ και χρόνια αγαπημένο στέκι όσων εκτιμούν τις αυθεντικές, παλιομοδίτικες βρετανικές παμπ. Σύντομα, ωστόσο, αυτό το ιστορικό στέκι θα περάσει σε μια νέα εποχή, με έντονη τη λάμψη του Χόλιγουντ.
Ο Craig μπορεί να μη μοιάζει με τον συνηθισμένο ιδιοκτήτη παμπ, όμως η σχέση του με αυτούς τους χώρους ξεκινά από την παιδική του ηλικία. Οι γονείς του διατηρούσαν παμπ, όπως και οι παππούδες του, στον χώρο των οποίων περνούσε πολύ χρόνο.
"Υπήρχαν βραδιές που μέναμε μέσα μετά το κλείσιμο, ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς", θυμάται μιλώντας στους Times. "Ο κόσμος διασκέδαζε με την ψυχή του. Ως παιδί, κατέβαινα και συζητούσα με τους θαμώνες, ιδιαίτερα το μεσημέρι. Οι κουβέντες αφορούσαν πάντα την καθημερινότητα, όσα συνέβαιναν εκείνη την ημέρα. Η παμπ είναι ένας χώρος όπου οι άνθρωποι μπορούν να συναντηθούν και να μιλήσουν για όσα τους απασχολούν".
Έχοντας μεγαλώσει μέσα σε αυτό το περιβάλλον, ο ηθοποιός γνωρίζει καλά "πόσο σημαντικές είναι οι παμπ για την τοπική κοινωνία και πόσα προσφέρουν σε μια γειτονιά". Μάλιστα, η εμπειρία αυτή τον βοήθησε να αναπτύξει και τις υποκριτικές του ικανότητες, παρατηρώντας τους ανθρώπους γύρω του. "Μου άρεσε πολύ να κάθομαι μόνος μου σε μια παμπ, να προσποιούμαι ότι διαβάζω ένα βιβλίο και να παρατηρώ τον κόσμο", εξομολογείται.
Η ιδέα για το The Horseshoe προέκυψε μετά τη συνεργασία του Craig με τον Justin O’Shea, με τον οποίο δημιούργησαν νωρίτερα φέτος την μπίρα Bad Belze. Οι δυο τους αναζητούσαν παράλληλα μια παμπ που θα μπορούσαν να αναλάβουν και έτσι ένωσαν τις δυνάμεις τους με τον Charlie Carroll, παλιό φίλο του ηθοποιού.
Ο Carroll διαθέτει σημαντική εμπειρία στη γαστρονομική σκηνή του Λονδίνου. Ίδρυσε την αλυσίδα steakhouse Flat Iron και στη συνέχεια συμμετείχε στη δημιουργία του εξαιρετικά δημοφιλούς The Devonshire, μιας παμπ στο Soho που έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο περιζήτητα γαστρονομικά στέκια της πόλης.
Από την άλλη, ο Nick Jones έχει συνδέσει το όνομά του με τα ιδιωτικά members' clubs. Το 1995 ίδρυσε το Soho House, το οποίο σήμερα αριθμεί 48 χώρους σε ολόκληρο τον κόσμο. Αποχώρησε από τη θέση του διευθύνοντος συμβούλου το 2022, ενώ πρόσφατα άνοιξε το boutique ξενοδοχείο St. Clement στο Λονδίνο, στην περιοχή 180 The Thames.
Πώς θα είναι το νέο The Horseshoe;
Το ιστορικό κτίριο πρόκειται να ανακαινιστεί, ωστόσο οι πιστοί θαμώνες δεν χρειάζεται να ανησυχούν ότι η αγαπημένη τους παμπ θα μετατραπεί σε κάποιο εξεζητημένο εστιατόριο. Όπως ξεκαθαρίζει ο Craig, η ομάδα σκοπεύει "να διατηρήσει τον χαρακτήρα μιας αυθεντικής παμπ".
Στο ισόγειο θα λειτουργεί ένας κλασικός χώρος παμπ, όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαμβάνουν την μπίρα τους συνοδεία μικρών πιάτων και σνακ. Στον επάνω όροφο σχεδιάζεται μια κανονική τραπεζαρία, ενδεχομένως και με δική της βεράντα. Φυσικά, από τις επιλογές σε μπίρα δεν θα λείπει η Bad Belze, η ετικέτα που δημιούργησαν ο Craig και ο O’Shea.
Το The Horseshoe κλείνει τις πόρτες του στις 8 Οκτωβρίου, ολοκληρώνοντας το σημερινό κεφάλαιο της ιστορίας του. Προς το παρόν, η νέα ομάδα δεν έχει ανακοινώσει ημερομηνία επαναλειτουργίας. Το μόνο βέβαιο είναι ότι η επιστροφή του ιστορικού λονδρέζικου στεκιού αναμένεται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Άλλωστε, δεν είναι κάθε μέρα που ο James Bond αποφασίζει να περάσει πίσω από την μπάρα και να σερβίρει μπίρες αντί για μαρτίνι.
Ποιοι άλλοι διάσημοι έχουν δικές τους παμπ;
Ο Daniel Craig δεν είναι ο πρώτος σταρ που αποφασίζει να επενδύσει στην παραδοσιακή βρετανική κουλτούρα της παμπ. Ο σκηνοθέτης Guy Ritchie, γνωστός μεταξύ άλλων από το The Gentlemen, διατηρεί το The Lore of The Land στην περιοχή Fitzrovia, ενώ ο τραγουδιστής James Blunt βρίσκεται πίσω από το δημοφιλές The Fox & Pheasant στο Fulham.
Από το 2011, ο Sir Ian McKellen είναι συνιδιοκτήτης της ιστορικής παμπ The Grapes στο Limehouse, ενώ ο Jeremy Clarkson διατηρεί το The Farmer’s Dog στο Burford, κοντά στη φάρμα Diddly Squat που έγινε γνωστή μέσα από την τηλεοπτική σειρά Clarkson’s Farm.
Αρκετοί ακόμη διάσημοι έχουν επενδύσει στον χώρο της εστίασης και των μπαρ. Ο Idris Elba, για παράδειγμα, είναι ιδιοκτήτης του wine bar Porte Noire στο King's Cross, ενώ ο Lucien Laviscount, γνωστός από τη σειρά Emily in Paris, είναι συνιδιοκτήτης του speakeasy bar The Wealthy Beggar στο Kensal Rise.
Διαβάστε Επίσης
