© Λεωνίδας Τούμπανος
Στην Κυψέλη λαλούν πολλά κοκόρια τελευταία, αλλά αυτός έχει ταράτσα, θέα μέχρι τον Πειραιά και δύο cocktails που ήδη ζητούν το δικό τους encore. Ο Κόκορας ανοίγει ξανά σήμερα και μας ξανανεβάζει στον έκτο.
Κάτι κινείται σταθερά στην Κυψέλη και, ευτυχώς, δεν αφορά μόνο καινούργια brunch. Στη Σποράδων, στον αριθμό 40, ο Κόκορας επιστρέφει σήμερα στην ταράτσα του έκτου ορόφου, με την Ακρόπολη από τη μία, τα φώτα της πόλης από κάτω και, όταν η ατμόσφαιρα βοηθάει, το βλέμμα να φτάνει μέχρι τη θάλασσα του Πειραιά.
Εδώ τα πράγματα είναι ξεκάθαρα: μπαρ σημαίνει μπαρ. Όχι καφέδες, όχι brunch, ούτε "να πάρουμε κάτι στη μέση;". Straight ποτά, μπύρες από μικρές ελληνικές ζυθοποιίες και cocktails, σε ένα urban σκηνικό με διακριτικά neon και πρωταγωνιστή το εντυπωσιακό γκράφιτι του WD Wild Drawing: έναν κόκορα με κιθάρα, φόρο τιμής στο θρυλικό Αυγό του Κόκκορα που κάποτε κατοικούσε στην ίδια διεύθυνση.
Στο ποτήρι, Margarita, Paloma και Aperol Spritz παίζουν στα κλασικά, ενώ τα δύο signatures κάνουν περισσότερο θόρυβο. Το Pink Rooster συνδυάζει vodka, cranberry, λάιμ, bitters και μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, ενώ το εξωτικό Le Coq μπλέκει spiced rum, μάνγκο, orgeat, λάιμ και ανανά.
Τις καθημερινές η μουσική κρατά lounge τόνους, ενώ Παρασκευή και Σάββατο guest DJs ανεβάζουν τα beats με electro και R’n’B διαθέσεις. Και κάπως έτσι, ο Κόκορας ξαναλαλεί πάνω από την Κυψέλη. Αυτή τη φορά, με παγάκια στο ποτήρι.
Σποράδων 40, Κυψέλη, 6989 807667
