@tikibarathens
Τροπικά cocktails, exotic αυλές και jungle διάθεση: αυτά τα αθηναϊκά στέκια έχουν τον εξωτισμό που ζητά το καλοκαίρι και κάνουν την πόλη να μοιάζει λίγο πιο μακρινή.
Tiki Bar Athens
Στους τροπικούς της Ακρόπολης, εδώ και σχεδόν 20 χρόνια, το Tiki Bar Athens είναι ένα από εκείνα τα μέρη που όχι μόνο έφεραν, αλλά και καθιέρωσαν το κάτι διαφορετικό στον χάρτη της αθηναϊκής μπαρογραφίας. Όπως μαρτυρά και το όνομά του, εδώ η πολυνησιακή κουλτούρα των cocktails ακολουθείται πιστά, με εξωτισμό, παιχνιδιάρικη διάθεση και μπόλικη νοστιμιά, μέσα σε ένα σκηνικό όπου λεοπάρ καθίσματα, ψάθινα φωτιστικά, cult εξώφυλλα δίσκων και τροπικά φυτά στήνουν το κατάλληλο feelgood background.
Πίσω από την μπάρα, οι Γιάννης Πέτρος Πετρής και Βασίλης Ρούσσος φροντίζουν ένα από τα μεγάλα ατού του Tiki: τα cocktails. Από τα Aperitiki, δηλαδή aperitivi με τροπικά twists, και τα classics της tiki κουλτούρας μέχρι περισσότερο ευφάνταστα "εξωτικά ελιξίρια", η λίστα έχει αρκετούς τρόπους να σε ταξιδέψει. Στην κουζίνα, burgers και tacos εξακολουθούν να παίζουν δυνατά, ενώ το brunch βάζει στο παιχνίδι και τις καλοφτιαγμένες αλμυρές βάφλες. Μια μικρή Χαβάη δύο βήματα από την Ακρόπολη με το καλοκαίρι της πηγαίνει γάντι.
Info: Φαλήρου 15, Κουκάκι, 210 9236908, athenstikibar.com
CHE Cocina y Barra Sudamericana
Με το που διαβαίνεις την πόρτα του CHE Cocina y Barra Sudamericana, η Καραΐσκου μένει για λίγο πίσω και ο Πειραιάς αποκτά λατινοαμερικάνικο ταμπεραμέντο. Στην πολύχρωμη και πάντα ζωηρή αυλή, φοίνικες, στερλίτσιες και εξωτικά φυτά μπλέκονται με τη μεσογειακή βλάστηση κάτω από το παιχνιδιάρικο βλέμμα της Φρίντα Κάλο, που δεσπόζει στην περίφημη τοιχογραφία.
Το σχεδόν tropical σκηνικό βρίσκει το ιδανικό του ταίρι στα ποτά: Piña Coladas, Daiquiris και signatures που επιστρατεύουν ανανά, lime και άλλα εξωτικά φρούτα βάζουν από νωρίς το βράδυ σε διαφορετική τροχιά. Οι ανεβαστικές μουσικές κάνουν τα υπόλοιπα, ενώ από την κουζίνα καταφθάνουν γεύσεις που ταξιδεύουν ανάμεσα στο Μεξικό, το Περού, τη Βραζιλία και τη Μεσόγειο. Από εκείνα τα μέρη που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προσπάθεια για να σε βάλουν σε mood διακοπών, μόνο μια θέση στην αυλή και την κατάλληλη παρέα.
Info: Καραΐσκου 151, Πειραιάς, 210 4296660, cherestaurant.gr
The Bar in Front of the Bar / Rumble in the Jungle
Στην καρδιά της Αθήνας, ο πεζόδρομος της Πετράκη έχει αποκτήσει τη δική του μικρή αστική ζούγκλα. Το The Bar in Front of the Bar έκανε το ντεμπούτο του το καλοκαίρι του 2021 ως μια προσωρινή, σχεδόν αυθόρμητη ιδέα των Αλέξανδρου Τσελέπη, Κωνσταντίνου Θεοδωρακόπουλου και Συμεών Παπανικολάου: ένα pop-up που θα έκρυβε για λίγο τις εργασίες του χώρου πίσω του. Μόνο που το προσωρινό απέκτησε δική του ζωή και έγινε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πρόσωπα της σύγχρονης μπαρ σκηνής και πλέον πολυβραβευμένο σε θεσμούς όπως το World's 50 Best Bars και Europe's 50 Best Bars.
Ο κόσμος στέκεται στον πεζόδρομο με ένα cocktail στο χέρι, οι μουσικές και οι φωνές ανακατεύονται με τον καλοκαιρινό αέρα και η ατμόσφαιρα κρατά ατόφια εκείνη την αυθόρμητη, ανεπιτήδευτη ενέργεια που έκανε το bar τόσο δημοφιλές. Η εξωτική ανατροπή, όμως, βρίσκεται ακριβώς πίσω: το Rumble in the Jungle, το κρυμμένο alter ego του, κατεβάζει τα φώτα και ανεβάζει το jungle mood, σε ένα almost-speakeasy σκηνικό με cocktails που φλερτάρουν με το απρόβλεπτο. Από το πεζοδρόμιο στην "ζούγκλα" μέσα σε λίγα βήματα, μια αστική απόδραση κομμένη και ραμμένη στα καλοκαιρινά βράδια της Αθήνας.
Info: Πετράκη 1, Σύνταγμα, 211 7352018, thebarinfrontofthebar.gr
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
