Κάθε χρόνο κατά τα τελευταία έτη και την αρχή αυτών, ένα από τα πιο δημοφιλή New Year's resolutions είναι -μεταξύ άλλων- όλα εκείνα που πρεσβεύει το Dry January. Ο 'στεγνός Γενάρης' αν θέλεις να το παίξουμε στα ελληνικά. Μελέτες δείχνουν πως η προσωρινή αποχή από το αλκοόλ συνοδεύεται από προνόμια για την υγεία σου όπως ο καλύτερος ύπνος, το λιγότερο άγχος και η απώλεια βάρους. Το time out από το ποτό είναι ιδιαιτέρως δημοφιλής συνθήκη τον Ιανουάριο, με πολλούς να θέλουν "λίγο χρόνο και χώρο" στη σχέση τους με το ποτό.
Dry January. Αλλά γιατί;
Μετά την εορταστική ανάπαυλα των Χριστουγέννων, όπου δικαιολογούνται μικρότερες ή μεγαλύτερες παρασπονδίες τόσο στο κομμάτι του φαγητού όσο και σε εκείνο του ποτού, υπάρχει ακριβώς εκείνο το διάστημα που σου παραχωρεί μία ευκαιρία να επανέλθεις σε φυσιολογικούς ρυθμούς, ίσως και με την υιοθέτηση κάποιας δίαιτας ή της προσαρμογής σε μία πιο light και προσεκτική διατροφή. Το rebound από το φαγητό, παίρνει και το ποτό, με μία όλο και πιο δυναμικά ανερχόμενη τάση τα τελευταία χρόνια.
Το Dry January ξεκίνησε ως μία καμπάνια της εταιρείας Alcohol Change UK το 1984 προκειμένου να επανέλθει ευκολότερα κάποιος από τις αλκοολικές κραιπάλες των γιορτών και ταυτόχρονα να συγκεντρωθούν χρήματα για φιλανθρωπίες. Εξελίχθηκε σε ένα λίγο μεγαλύτερο κίνημα, υπό μία βασική και πολύ συγκεκριμένη, απλή αρχή: Δε βάζεις σταγόνα αλκοόλ στο στόμα σου από το πρωί της 1ης Ιανουαρίου και μέχρι την πρώτη ημέρα του Φλεβάρη. Στην πρωτοβουλία εντάσσονται ετησίως όλο και περισσότερα brands, εταιρείες αλλά και επιστημονικά ινστιτούτα.
Διαβάστε Επίσης
Ως εκ τούτου, τα μη αλκοολούχα ποτά ή οι low alcohol προτάσεις κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος στην αγορά αλλά και στις προθήκες, τα σέικερ και τα mixing glasses των μπαρ, κάτι που ασφαλώς έχει καθιερωθεί και στα των εντός των αθηναϊκών τειχών δρώμενα. Αν ψήθηκες, συγκεντρώσαμε μερικές πολύ ενδιαφέρουσες μη αλκοολικές (ή με ελάχιστο αλκοόλ) προτάσεις σε κάθε γωνιά της πόλης.
> Πολλές και αρκετά ενδιαφέρουσες επιλογές θα βρεις στο "Felicita", με το δημοφιλές aperitivo bar του Ρουφ και τον Μάριο Ηλιόπουλο να επιτυγχάνουν την απόλυτη no-volume γεύση των actual spirits - τόσο, που ίσως σου γεννηθούν αμφιβολίες για το αν όντως πίνεις ποτά δίχως αλκοολικούς βαθμούς. Ακριβώς τέτοια είναι τα Casanova (σε δύο εκδοχές), η εναλλακτική της Paloma που ονομάζεται The River Tiber ή το Maybe Negroni.
> Στο πάντοτε updated "Odori", θα σου σερβίρουν τρία non alcoholic ποτά από την τρέχουσα λίστα που ονομάζεται The Garden of Earthy Delights: Τα No Sins (με Martini Vibrante και citrus cordial), Spiritual G&T (με Tanqueray 0.0%) και Forbidden Fruit (με μιξ κόκκινων μούρων, λεμόνι και pink grapefruit soda).
> Για κάτι δίχως αλκοόλ στο "Walk In Athens", αρκεί να γνωρίζεις πως η Kombucha IPA είναι από τα καλύτερα ροφήματα του είδους που έπαιξαν ποτέ στην Αθήνα.
> Αρκετά αξιόλογες είναι και οι δύο επιλογές mocktails στο πολύ αξιόλογο bar restaurant "Yaboo", στον Πειραιά: Το Vanity (με passion fruit και cherry soda) και το Berry Kick (με κόκκινα μούρα, βανίλια, λάιμ και τζίντζερ) να έχουν κάτι να πουν.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
