Το Magdalena Aperitivo ξεκινάει τα "Magdalena Aperitivo Sessions”. Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό, μόνιμο ημερολόγιο events που φιλοδοξεί να μεταμορφώσει τα απογεύματα μετά το γραφείο σε ένα ευ πίνειν (και ελαφρά, μάλιστα) ταξίδι στις πιο εμβληματικές aperitivo περιοχές του κόσμου.
Τα Magdalena Aperitivo Sessions θα πραγματοποιούνται σταθερά κάθε πρώτη και τρίτη εβδομάδα του μήνα, με ώρα έναρξης τις 17:30. Κάθε session θα αποτελεί μια μοναδική βραδιά-αφιέρωμα, όπου το Magdalena θα υποδέχεται αγαπημένους σεφ και θα φιλοξενεί pop-up γεύσεις που συνθέτουν την aperitivo ταυτότητα του εκάστοτε προορισμού.
Το Magdalena, της ομάδας του δημοφιλούς Ipitou the bar -των Γιάννη Γεωργιάδη και Διονύση Πολάτου μαζί με την Χρύσα Σκουρλή- έχει συστηθεί από το περασμένο καλοκαίρι σαν μια αυθεντική, ζεστή και φιλόξενη spritzeria με γυναικείο άγγιγμα.
Με μια intimate αλλά εκλεπτυσμένη αισθητική, γήινα χρώματα, open-bar φιλοσοφία και χαρακτηριστικό logo (την δυνατή γυναικεία φιγούρα που βρήκαν στα ταξίδια τους οι δημιουργοί του), καταφέρνει να ενώσει την κοσμοπολίτικη αύρα του Μιλάνου με την urban γειτονιά του Παγκρατίου.
Στο επίκεντρο της εμπειρίας βρίσκεται η καθαρόαιμη κουλτούρα του spritz και του low-ABV drinking. Ο Διονύσης Πολάτος έχει κάνει μια λίστα με διαφορετικές κατηγορίες: Τα signatures, τα exclusive tap spritzes και τα εκπληκτικά bottled. Όλα δίνουν έμφαση στις καθαρές γεύσεις, τις προσεγμένες φυσαλίδες και τα εκλεκτά βερμούτ και spirits.
Απεριτίβο δίχως κάτι να τσιμπήσεις δε γίνεται. Έτσι εδώ συναντάς premium πλατό αλλαντικών και τυριών με καταγωγή την Ιταλία - τα Parmigiano Reggiano, Pecorino, Prosciutto di Parma 30 μηνών και Mortadella Bologna, κόβονται live στην open-bar vintage μηχανή.
Το πρόγραμμα των πρώτων sessions
To ντεμπούτο γίνεται τον Νοέμβριο με τις δύο "μητέρες" του μεσημεριανού και απογευματινού socializing. Το πρώτο session φέρνει την αυθεντική κουλτούρα του Μιλάνου και του Τορίνο με καλεσμένους που αποτυπώνουν στο απόλυτο της μιλανέζικες γεύσεις. Την τρίτη εβδομάδα, το σκηνικό μεταφέρεται στη χώρα των βάσκων με ένα ακόμα pop up έκπληξη που αναβιώνει το παραδοσιακό "El Tardeo”.
Τον Δεκέμβριο, το Magdalena αποκτά festive, κοσμοπολίτικο αέρα. Η πρώτη εβδομάδα είναι αφιερωμένη στο Λονδίνο, με high-end Pimm’s variants ενώ η τρίτη εβδομάδα μας μεταφέρει στη Γαλλική Ριβιέρα, με εκλεπτυσμένα Lillet Spritzes και fine-pastry pop-ups.
Το παγκόσμιο ημερολόγιο θα συνεχίσει να ξετυλίγεται μέσα στο 2027, με επόμενους σταθμούς το Μεξικό και την Ιαπωνία, ανάμεσα σε πολλούς άλλους προορισμούς.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
