Όταν απονεμηθεί και το τελευταίο χρυσό αγαλματίδιο, η πραγματική γιορτή ξεκινά. Πίσω από κλειστές πόρτες στο Governors Ball, το επίσημο after-party της Ακαδημίας, τα μεγαλύτερα ονόματα του Χόλιγουντ συγκεντρώνονται για δείπνο, σαμπάνια και – το σημαντικότερο – εξαιρετικά κοκτέιλ.
Φέτος, ένα γνώριμο όνομα από το Χονγκ Κονγκ συμμετέχει στο bar programme των Όσκαρ. Ο Lorenzo Antinori, συνιδρυτής του Bar Leone (νο.1 στην πιο πρόσφατη λίστα των The World's 50 Best Bars), επιστρατεύτηκε από την Tequila Don Julio για να δημιουργήσει δύο κοκτέιλ για τη βραδιά, μαζί με τον διεθνώς αναγνωρισμένο Αμερικανό mixologist Charles Joly.
Για τον Antinori, πρόκειται για μια ταιριαστή εμφάνιση. Από τότε που άνοιξε στο Central, το Bar Leone έχει γίνει γρήγορα ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μπαρ στον κόσμο, γνωστό για την τολμηρή του προσέγγιση στην κλασική κουλτούρα των κοκτέιλ και για τη ζεστή, κοινωνική ατμόσφαιρα που θυμίζει εξίσου μπαρ της Ρώμης και στέκι γειτονιάς του Χονγκ Κονγκ.
Για τη μεγαλύτερη βραδιά του Χόλιγουντ, ο Antinori παρουσιάζει δύο ποτά σχεδιασμένα για γιορτή. Το πρώτο, το Best in Show, είναι ένα φωτεινό και ευκολόπιοτο highball με Tequila Don Julio Blanco, ιταλικό aperitif και αγγούρι – δροσερό, αρωματικό και αρκετά αναζωογονητικό ώστε να κρατά το πάρτι σε κίνηση.
Το δεύτερο, η Golden Cut Margarita, πηγαίνει την κλασική συνταγή σε μια πιο ενδιαφέρουσα κατεύθυνση. Η Tequila Don Julio Reposado συνδυάζεται με gin εμποτισμένο με masa, δίνοντας στο ποτό μια αλμυρή, ελαφρώς καβουρδισμένη πολυπλοκότητα που ισορροπεί τα εσπεριδοειδή με τον ζεστό χαρακτήρα της αγαύης.
Διαβάστε Επίσης
Θα παρουσιαστούν μαζί με δύο κοκτέιλ του Joly: το Maestro Martini, με Tequila Don Julio 70 Cristalino, και το The Sequel, ένα πλούσιο κοκτέιλ εμπνευσμένο από τον καφέ με πρωταγωνιστή την Tequila Don Julio 1942.
Φυσικά, το να σερβίρεις κοκτέιλ στο πιο αποκλειστικό after-party του Χόλιγουντ δεν είναι ακριβώς το ίδιο με ένα πολυάσχολο βράδυ Παρασκευής πίσω από το μπαρ. Τις ημέρες πριν από τα Όσκαρ, ο Antinori, ο Joly και η ομάδα τους προετοιμάζουν χιλιάδες υλικά ώστε κάθε ποτό να σερβιριστεί ακριβώς όπως έχει σχεδιαστεί.
Για τον Antinori, είναι επίσης μια στιγμή που υπογραμμίζει διακριτικά τη θέση του Χονγκ Κονγκ στον παγκόσμιο χάρτη των κοκτέιλ. Από ένα πολυσύχναστο μπαρ στο Central μέχρι το πιο λαμπερό after-party των Όσκαρ, είναι η απόδειξη ότι τα εξαιρετικά ποτά ταξιδεύουν καλά. Αν αναρωτιέστε λοιπόν με τι θα τσουγκρίσουν τα ποτήρια τους οι σταρ της μεγάλης οθόνης μόλις σταματήσουν οι κάμερες να γράφουν, τώρα ξέρετε.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, Tik Tok και το Instagram.
