"Abstract Athens": Η μεταμοντέρνα τέχνη πιάνει μπάρα

Ένα νέο, πολύ ιδιαίτερο street bar ήρθε να προστεθεί στην πολύ ενδιαφέρουσα γειτονιά ανάμεσα από την Ερατοσθένους και την πλατεία Προσκόπων.

Abstract

"How Long Is Now". H μεγάλη neon επιγραφή που αντικρίζει κανείς σχεδόν μόλις περάσει την πόρτα του ολόφρεσκου spot στον αριθμό 10 της οδού Αρκτίνου δίνει ένα hint για το ύφος του "Abstract Athens", που προστέθηκε στις επιλογές της πάντα ζωντανής γειτονιάς ανάμεσα στην Ερατοσθένους και την πλατεία Προσκόπων, μόλις πριν μερικά 24ωρα. Το street bar/ νεομπιστρό είναι σαφέστατα επηρεασμένο από το κίνημα της μεταμοντέρνας τέχνης: Για παράδειγμα, το λογότυπό του "αποδομείται" σε τοίχους, πόρτα και δάπεδο, σχηματικά και χρωματικά, ενώ κάθε εικαστική πινελιά στο χώρο έχει την ιστορία και τη σημασία της. 

Abstract

Abstract

 

Διαβάστε Επίσης

Τα vibes φέρνουν κάτι από Βερολίνο και Παρίσι, εκεί όπου συναντάς αντίστοιχα σύγχρονα μέρη που φέρνουν με επιρροές από κάθε γωνιά του πλανήτη. Πίσω από το "Abstract Athens" βρίσκονται οι Χρήστος Αξαρλής και Κωνσταντίνος Βασιλακόπουλος, που μόνο άγνωστους δεν τους λες στο σύμπαν της αθηναϊκής μπαρογραφίας. Οι δυο τους υπογράφουν την κάρτα των cocktails, που περιλαμβάνει 10 signature επιλογές βασισμένες σε κλασικές συνταγές, όλες όμως με έμπνευση από τις βασικότερες τεχνικές που αποτέλεσαν τις απαρχές του abstract. Αυτές, παραχωρούν τις ονομασίες τους σε twisted classics και έτσι στη λίστα βλέπουμε προτάσεις όπως το Marble Daiquiri, την Splatter Margarita ή την Memphis Colada. Επιπλέον, σερβίρονται δέκα προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες κρασιού από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, καθώς και 6 μπύρες.

Abstract

Abstract

 

Προσεχώς το "Abstract Athens" θα σερβίρει και φαγητό, υπό την επιμέλεια των Χρήστου Τσακίρη και Γιάννη Γκούτσιου. Ξεκινώντας από το πρωί με open nordic σάντουιτς που θα εκτείνονται γευστικά από το απλό combo ντοματίνι-μπουράτα και θα εκτείνεται μέχρι το αρκετά πιο ιδιαίτερο χέλι-κόκκινα φρούτα, ενώ δύο προτάσεις σε σαλάτα θα είναι διαθέσιμες για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.

Το βράδυ, το "Abstract Athens" θα τιμά ένα από τα πρώτα bar foods, το hot dog (το οποίο, για την ιστορία, σέρβιρε το 1911 το παριζιάνικο "Harry's New York Bar"). Και σε αυτή την περίπτωση, θα υπάρχει κάποια απλή εκδοχή (κάρι-κέτσαπ-λουκάνικο) αλλά και μία πιο ασυνήθιστη (με μάνγκο και γαρίδα).

Περισσότερες πληροφορίες

Abstract Athens

Αρκτίνου 10, Παγκράτι
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Η Άννα Διαμαντοπούλου στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου

H κα Διαμαντοπούλου θα πραγματοποιήσει διάλεξη που θα εστιάζει στην εκπαίδευση μπροστά στις προκλήσεις του 21ου αιώνα.

26/01/2023

Ο 'Κύριος' πάει 'Διακοπές' στον Άλιμο

Το δημοφιλές μπαρ της Μαβίλη κατεβαίνει στα νότια και καταλαμβάνει για μία βραδιά μπάρα και μουσικές στις 'Διακοπές'.

Το 'Athénée' υποδέχεται τον Leonardo Zanini

Ο Bar Manager του 'Bvlgari Hôtel Paris' και η ομάδα του για ένα Masterpiece Cocktail Experience στο δημοφιλές σποτ του κέντρου.

Για bar hopping στο Κουκάκι

Τελικά, πού περνάμε καλά τα βράδια στη γειτονιά του Airbnb;

Το "Baba Au Rum" για μία βραδιά στην Θεσσαλονίκη

Από το αθηναϊκό κέντρο, στην μπάρα του ιστορικού "Θερμαϊκού" παρέα με το κορυφαίο ελληνικό premium gin Mataroa.

Πραξιτέλους σε ενδιαφέρον update

Ο πάλαι ποτέ εμπορικός δρόμος στην καρδιά της πόλης δε σταματά στιγμή να ανθίζει, με φρέσκα spots να προστίθενται στα διαχρονικά σουξέ της.

Το 'Feelin' Good' είναι ένα μπαρ που θα σε κάνει να νιώσεις καλά

Η νέα άφιξη στο Κουκάκι είναι χαλαρή, νόστιμη και έχει κάτι να πει.