The Underdog Project

Χρειάζεται να έχεις γερή άποψη για να δώσεις στο χώρο σου το όνομα του outsider. O underdog δεν εγκαταλείπει ποτέ την προσπάθεια να κάνει την έκπληξη και -μαντέψτε- πολύ συχνά το πετυχαίνει.

The Underdog Project

Ο ψηλοτάβανος, πολυεπίπεδος χώρος της Ηρακλειδών έχει στηθεί με έμπνευση, βιομηχανικό design και street art αναφορές και καταφέρνει να διαθέτει μια φιλόξενη άπλα. Κεντρικά στοιχεία, οι δυο μεγάλες μπάρες -του καφέ και του αλκοόλ. Το underdog project κινείται στο τρίπτυχο hand crafted coffee - amazing beers - πρωτότυπα cocktails, με οικοδεσπότες που "το έχουν" με τον καφέ (λέγε με Τάσο Δεληχρήστο) και το αλκοόλ (Αλέξανδρος Γκικόπουλος) με εναλλακτική διάθεση.

The Underdog Project - εικόνα 1

Καφέδες εισαγωγής τους "από τη φάρμα στο φλιτζάνι", που καβουρδίζονται επί τόπου, μπίρες σπάνιες, προσεκτικά επιλεγμένες απ' όλο τον κόσμο, από μικροζυθοποιίες με άποψη. Tα εμπνευσμένα κοκτέιλς της βασικής λίστας, με την υπογραφή του Χρήστου Χουσέα, διαθέτουν ονομασίες διάσημων outsiders, με τον Αλέξανδρο Γκικόπουλο, μαέστρο πίσω από τη μπάρα, να αναμιγνύει αλκοόλ από μια απαιτητική spirit collection με αναπάντεχα, συχνά, υλικά: από fruity, ρομαντικές καταστάσεις (φραουλένια, πιπεράτη Cinderella, μαστιχένια ντελικάτη Suzanna), μέχρι προκλητικές εξτραβαγκάντσες (extra hot, καπνιστό "Zihuatanejo", gourmet "Project Meyhem" με ντομάτα, παντζάρι και bacon ψημένο σε αλάτι). Επί πλέον, κάθε εβδομάδα, ο ευρηματικός και risky Αλέξανδρος, δημιουργεί κι ένα διαφορετικό, δικό του κοκτέιλ. Ωραίες μουσικές στο background και τακτικά barrista workshops.

The Underdog Project - εικόνα 2

Μάθε τα πάντα για τον νέο θεσμό της πόλης στο www.athinoramabarawards.gr

Περισσότερες πληροφορίες

Underdog (The)

Ηρακλειδών 8, Θησείο
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Σήμερα και αύριο, πάμε για ποτό στο πιο cool cocktail bar της Αθήνας, στο Ζάππειο

Το μεγαλύτερο cocktail festival της Αθήνας επιστρέφει στις 5 και 6 Ιουνίου σε νέα urban τοποθεσία, στην καρδιά της πόλης και το Ζάππειο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
05/06/2026

Απόψε στο Birdman ένα εμβληματικό listening bar της Ζυρίχης μιξάρει μουσικές με κοκτέιλ

Το Birdman φιλοξενεί το Kasheme σε ένα takeover όπου ήχος και cocktails μοιράζονται τον ίδιο πρωταγωνιστικό ρόλο.

Ο Jimmy Trash στο Μπαρ Διεθνές

Το Σάββατο 6 Ιουνίου, ο "πιο εργατικός DJ του Βερολίνου" φέρνει τις μουσικές του στην πλατεία Αμερικής.

Μερικά ωραία μέρη για καφέ στην Αθήνα με τραπεζάκια έξω

Ο Ιούνιος βρίσκει την Αθήνα να χαμηλώνει ρυθμούς και τις αυλές των καφέ να γίνονται μικρές αστικές αποδράσεις, με καφέ, φως και στιγμές χαλάρωσης στην πόλη.

Για pairing ροζέ κρασιού και γλυκών στο In Love Again Athens

Rosé & Cream Pairing Party αυτή την Παρασκευή στο μικρό αδερφάκι του Baba Au Rum.

Το Angostura Tiki Week είναι και πάλι εδώ

Από 4 έως και 18 Ιουνίου θα το ζήσεις εξωτικά στα μπαρ.

Ένα "Διεθνές" μπαρ μόλις άνοιξε στην Πλατεία Αμερικής

Φροντισμένα -κλασικά κυρίως- cocktails, ωραίες μουσικές, cool ατμόσφαιρα, κανένα πάρτι πού και πού και, προφανώς, ενδιαφέρον crowd συνθέτουν τον μικρόκοσμο της νέας άφιξης, δυτικά της Πατησίων.