Le Coq tail mix bar

Κάνοντας μια βόλτα στην Άνω Πόλη ανάμεσα στα γραφικά σοκάκια ανακαλύπτεις ένα μαγικό spot με απαράμιλλη θέα σε ολόκληρη την Θεσσαλονίκη και δεν γίνεται να μην σταματήσεις. Εκεί είναι το βραβευμένο από τα Αθηνόραμα bar awards, Le coq tail mix bar. Στον εξωτερικό χώρο νιώθεις ότι κρέμεσαι κυριολεκτικά πάνω από την πόλη, ενώ στο εσωτερικό η θέα είναι εξίσου δυνατή, καθώς βρίσκεσαι μπροστά σε μια μεγάλη μπάρα και μια ατελείωτη κάβα με ετικέτες, που δύσκολα θα βρεις αλλού. Ο Αντώνης Βάτσος και η ομάδα του Le Coq έχουν δώσει μεγάλη βάση στα spirits και έχουν δημιουργήσει μια σπάνια και εντυπωσιακή συλλογή από όλα τα αποστάγματα. Με την βοήθεια του προσωπικού σίγουρα μπορείς να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει. 

Το Le Coq tail mix bar είναι ανοιχτό από το πρωί και προσφέρει κάθε ώρα διαφορετικές γευστικές εμπειρίες, από τον πρωινό προσεγμένο καφέ και τα δροσερά ροφήματα, μέχρι τα δημιουργικά και νόστιμα cocktails. Στην περίπτωση των μίξεων υπάρχουν δυο επιλογές. Ο βασικός κατάλογος με τα signature και ένας δεύτερος, που είναι έτσι σχεδιασμένος, ώστε να μπορεί κάποιος να συνθέσει το δικό του ποτό. Η φετινή λίστα έχει αδυναμία στα tiki, φρέσκα και δροσερά cocktails, με φρούτα και μυρωδικά της εποχής. Ξεχωρίζουν τρία μαγειρεμένα, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Ένα από αυτά είναι η Beetroot margarita που μαγειρεύεται με παντζάρι, τσίλι και βανίλια. Εξαιρετικό είναι το αντίστοιχο Negroni που εμπλουτίζεται με φράουλα και μαύρο πιπέρι. Για αυτούς που αγαπάνε τις περιπέτειες το Devil’s triangle είναι ένα μυστηριώδες ποτό από τρία ρούμι των Βερμούδων.