Italίδα

Εχει κλέψει καρδιές αυτή η πανέμορφη «Italίδα» κάτω στον Πειραιά, στην ξανανιωμένη γειτονιά της Τρούμπας. Μπαίνοντας απολαμβάνεις πριν απ’ όλα το ξεχωριστό ντεκόρ της σάλας που δένει τους εντυπωσιακούς πολυελαίους και τις απλίκες με το industrial στοιχείο του τσιμέντου σε ένα πολύ ζεστό σύνολο. Τριγύρω αστραφτεροί καθρέφτες, αναπαυτικές καρέκλες και πολυθρόνες στα μεγάλα τραπέζια, όμορφα μοντέρνα φωτιστικά σε αντίθεση με το ρομαντικό κεραμικό πλακάκι στο δάπεδο, και οι πρώτες μυρωδιές καταφθάνουν κιόλας από την ανοιχτή κουζίνα ανοίγοντας την όρεξη.  

 Την επιμέλεια του καταλόγου έχει ο σεφ Κώστας Τσίγκας, ο οποίος προτείνει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις, γνώριμες και πιο ασυνήθιστες, με τονισμένο το τοπικό στοιχείο. Οι εξαιρετικές πίτσες σε μεγάλη ποικιλία, με ζύμη λεπτή και τραγανή, κερδίζουν τις εντυπώσεις με τα ποιοτικά τους toppings και τη νοστιμιά που τους χαρίζει το ψήσιμο στον ξυλόφουρνο. Αξίζει, ωστόσο, να ενδώσετε και στο πολύ καλό vitello tonnato, τη γνήσια ιταλική καρμπονάρα, το δυναμικό οσομπούκο αλλά και τα μοσχαρίσια μάγουλα που έρχονται στο τραπέζι μελωμένα και πεντανόστιμα. Εξίσου ιταλιάνικο το γλυκό φινάλε, με πανακότα ή τιραμισού, και πολύ πλούσια η λίστα κρασιών που αριθμεί περισσότερες από εκατό ετικέτες του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα.

Tip: Ένα ψυγείο γεμάτο υπέροχα αλλαντικά και τυριά από την Ιταλία σας περιμένει για να φτιάξετε μια ονειρεμένη deli πιατέλα-φουλ νοστιμιάς, προτού περάσετε στις υπόλοιπες επιλογές του καταλόγου.