Πιπεριά

Mεγάλη κουβέντα γίνεται στην ψαροφαγική κοινότητα γι’ αυτήν τη χαλαρή ψαροταβέρνα που έδεσε κάβο στα Β.Π. και στέριωσε για τα καλά εδώ και 15 χρόνια. Οι καταπράσινες ζαρντινιέρες τριγύρω οριοθετούν το χώρο της πλακόστρωτης αυλής, η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και ο κοσμοπολίτικος κατάλογος, κρατώντας ως βάση τα όστρακα, τα θαλασσινά και τα φρεσκότατα μικρόψαρα, βάζει (γαστρονομική) πλώρη με αφετηρία το Αιγαίο, για να διασχίσει ολόκληρη τη Μεσόγειο και να φτάσει μέχρι την Ασία.

Ενδεικτικά και μόνο, για να πάρετε μια γεύση: κυκλαδίτικος ντάκος με νιώτικο σκοτύρι, φιλέτο τόνου στη σχάρα με καραμελωμένα κρεμμύδια, τατάκι σολομού με σόγια σος, κρέμα ουασάμπι και σησαμέλαιο, παέγια με φρέσκα θαλασσινά, πανσέτα, ντοματάκια, καπνιστή πάπρικα και σαφράν, κριθαράκι γιουβέτσι με γαρίδες, φρέσκια ντομάτα και στακοβούτυρο... Ούζα, τσίπουρα, τσικουδιά, χύμα κρασί και μπίρες κάνουν καλή παρέα στο μενού και ανοίγουν όμορφα τη σεζόν με πρωταγωνιστές τα… τραπεζάκια έξω.

Αγγ. Σικελιανού 8 & Ανδριανείου, Ν. Ψυχικό, 2106729114,
www.piperia.com.gr