Una Mas: Ένα γοητευτικό, νέο μπαρ στο Κολωνάκι

Πίνεις κρασιά και ωραία σπριτζ, τσιμπάς νόστιμα πράγματα και ακούς φίνες τζαζ, μπλουζ και φανκ μουσικές στη Χάρητος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗΣ ΔΟΥΚΑΣ 10 Μαρτίου , 2026

Una más. Πρόκειται για μια ισπανική φράση που μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "ένα ακόμα" -one more που θα έλεγαν και στο χωριό μου- και χρησιμοποιείται κυρίως σε κοινωνικές μαζώξεις για να παραγγείλει κανείς έναν ακόμη γύρο ποτών ή μια επιπλέον μερίδα φαγητού (story of our lives). Για τους λάτρεις της τζαζ μουσικής από την άλλη, πρόκειται για τον τίτλο ενός άλμπουμ του περίφημου τρομπετίστα Kenny Dorham, από το 1963.

Στο Κολωνάκι και την οδό Χάρητος, τρεις φίλοι και συνεργάτες πια -όλοι με εμπειρία στην εστίαση- μπλένταραν όλα τα παραπάνω και παρουσιάζουν, ήδη από τα μέσα του προηγούμενου μήνα, το Una Mas. Συστήνεται σαν ένα μέρος που προσφέρει κρασί, ποτό και φαγητό (στη λογική του τσιμπήματος), μαζί με funk, soul, blues και, προφανώς, jazz μουσικές, σε ένα άνετο περιβάλλον.

Όπως και το φαγητό του, έτσι και το γενικότερο ύφος του Una Mas έχει μεσογειακό/ ισπανικό flair και ξεκάθαρη urban αισθητική (πιάνοντας πόστο στο σημείο όπου κάποτε λειτουργούσε ένα χρυσοχοείο), που μεταφράζεται σε έναν χώρο με χαμηλό, ίνοξ μπαρ, βελούδινα σκαμπό και λευκοστρωμένα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο - μεταξύ άλλων.

Του αρέσουν τα κλασικά cocktails αλλά και τα ωραία κρασιά, για αυτό και τα προσφέρει ιδιαιτέρως περιποιημένα εντός πλαισίου που θα σου θυμίσει μεν (και) εστιατόριο, στο πολύ πιο χαλαρό (δε).