"Είμαι ο Δειλιέν είμαι δειλός/ σας τραγουδάω επειδή είμαι τραυλός/ μονάχα όταν τραγουδάω δεν τραυλίζω/ όταν δεν έχω τι να πω όλο σφυρίζω" τραγουδά μεταξύ άλλων ο Παύλος Παυλίδης (ήδη από την εποχή της συνεργασίας του με τους B-Movies) και από εκεί ακριβώς εμπνέονται οι άνθρωποι του νέο σποτ που έρχεται να προστεθεί στην εξαρχιώτικη χάρτα των μπαρ - ή πιο ορθά, των all day bars της περιοχής. Ο Δειλιέν έγινε 'Di Lien' και πιάνει εδώ και λίγες ημέρες πόστο στη σκιά του Πολυτεχνείου και στον αριθμό 43 της οδού Στουρνάρη.
Απροσποίητα cool χώρος με άνετη μπάρα εντός, συν ένα παραθυράκι που τραβά το βλέμμα και συνδέει με το πάσο και την κουζίνα, τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο, μοντέρνα vibes, χαλαρή ατμόσφαιρα και mix n' match κοινό φτιάχνουν το παζλ της φάσης εδώ και συμπληρώνονται από καλές μουσικές (από afro και ηλεκτρονική μέχρι house και μερικά πιο mainstream, διασκευασμένα ωστόσο, ακούσματα).
Απλά και κλασικά cocktails καλύπτουν τις βασικές κατηγορίες των drinkers, με το Negroni εδώ να συστήνεται ανεπιφύλακτα. Γενικά, έχε κατά νου πως θα συναντήσεις μία μικρή αλλά περιεκτική κάβα. Στο οινικό πεδίο υπάρχει αδυναμία στον ελληνικό αμπελώνα, με προσεκτικά διαλεγμένες προτάσεις ενώ από την κάνουλα του μπαρ τρέχει Argos Star Lager - στην περίπτωση του ζύθουθα βρεις ακόμη Jasmine IPA, Άλη Weiss, Corfu Pilsner & Free, καθώς και Ψυχή του Πάρτυ.
Στο πεδίο του φαγητού, αρτιζάνικα flatbreads, χειροποίητες παπαρδέλες, μοσχαρίσια ταλιάτα σε δύο εκδοχές και μερικές ακόμη καλοφτιαγμένες προτάσεις μεριμνούν για το ευ τρώγειν, πριν, μετά και παράλληλα με το ευ πίνειν.
Στα plus βάζεις την αρκετά καλή τιμολογιακή πολιτική και το εξαιρετικά ευγενικό σέρβις.
Info
Στουρνάρη 43, Εξάρχεια
Τηλ. 210 3803968
