Σ’ έναν παράδρομο της οδόυ Βαλαωρίτου, άνοιξε ένα all day café bar με άποψη για τα cocktail και την καλή μουσική
Στο ήσυχο, αδιέξοδο δρομάκι που βρίσκεται στο νούμερο 7 της οδού Βαλαωρίτου άνοιξε πρόσφατα το «Distillery», για να καταλάβει το πρώην café bar «Janetto’s», το οποίο λειτούργησε εκεί για είκοσι περίπου χρόνια. Διαμορφωμένος με μοντέρνο design αλλά και με στοιχεία παριζιάνικου καφέ, ο χώρος του είναι λιλιπούτειος, καιρού επιτρέποντος όμως, τα περιμετρικά εξωτερικά πάσα του και τα τραπεζάκια κάτω από τις τέντες του και τη σκιά του παρακείμενου δέντρου το καθιστούν μια από τις πιο ωραίες και υποψιασμένες open air «κρυψώνες» του κέντρου. Ανοιχτό από νωρίς το πρωί για καφέ, το «Distillery» διαθέτει επίσης ένα μενού με τέσσερα πιάτα για όσους επιθυμούν να τσιμπήσουν κάτι ελαφρύ, ενώ εξαιρετικό ενδιαφέρον έχει και ο κατάλογος του bartender Άλεξ Αλεξιάδη (ο οποίος μόλις επιμελήθηκε την cocktail list του πεντάστερου «Camvillia Resort» της Μεσσηνίας). Ο Άλεξ προτείνει μια σειρά από δικά του signature cocktails αλλά και δίνει το δικό του twist στα κλασικά. Για παράδειγμα το Hot Buttered Rum (με ρούμι εμποτισμένο με καρπούς τόνκα, μπαχαρικά, πουρέ κολοκύθας, βραστό νερό και βούτυρο) ακούγεται ό,τι πρέπει για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, ενώ το Santa Sangre (με βότκα, ντοματοχυμό, φρέσκο λεμόνι, μπαχαρικά και oyster sauce) θα βάλει σε πειρασμό τους λάτρεις του Bloody Mary.
.JPG)
Όμως η δράση στο «Distillery» δεν περιορίζεται μόνο στην after office λειτουργία αλλά επεκτείνεται και στη βραδινή βάρδια με τα ξεχωριστά DJ sets να ξεκινούν καθημερινά από τις 8 μ.μ. Τις Δευτέρες ο Αιμίλιος Κατσούρης, ο οποίος «δίδαξε» μουσική για πολλά χρόνια μέσα από το τιμόνι τoυ δισκογραφικού/ distribution label Hitch Hyke, παίζει freestyle sets «με αφηγητή το φάντασμα του rock 'n' roll», ενώ κάθε δεύτερη Τρίτη είναι εκεί ο ραδιοφωνικός παραγωγός Κοσμάς Δεβελέγκας με μουσικές Pepper. Τις Τετάρτες αναλαμβάνει ο Παναγιώτης Χατζησάββας (aka Doctor PH) με cosmic grooves, future breaks, space funk, dub noir κ.ά., και τις Πέμπτες η Κατερίνα Κασιδιάρη από το «Τσιν Τσιν» φτιάχνει το δικό της soundtrack με μελωδίες των E. Piaf, M. Χατζηδάκι, S. Gainsbourg, Tindersticks κ.ά.. Οι Παρασκευές με τον Δημήτρη Φιλιάγκο έχουν άκρως jazzy διάθεση, ενώ τα Σάββατα από τις 4 το απόγευμα εναλλάσσονται οι DJs του d-fuse, δηλαδή ο Π. Χατζησάββας και ο DJ Bwana με μια διευρυμένη μουσική πρόταση από ολόκληρο το φάσμα της μαύρης μουσικής.
