Καθώς η αποκέντρωση της νυχτερινής ζωής απλώνει τα πλοκάμια της σε
ολοένα και περισσότερες γειτονιές –κυρίως– των βορειοανατολικών προαστίων της πόλης, ο κατά τ' άλλα φιλήσυχος Χολαργός μπαίνει με άποψη στο ραντάρ
της διασκέδασης.
Μ πορεί τα σύγχρονα νυχτερινά ήθη της πόλης να επιβάλλουν το δόγμα «κάθε κατεργάρης στη γειτονιά του», όμως η νέα συστοιχία των bars, που δημιουργήθηκε φέτος δίπλα στο σταθμό του μετρό Χολαργός δεν απασχολεί πλέον μόνο τους κατοίκους της περιοχής.
Η ποιότητα των νέων bars, η κομβική τους θέση αλλά και ο κορεσμός που αναπόφευκτα έρχεται στο γειτονικό Χαλάνδρι είναι οι λόγοι που ο Χολαργός έχει πλέον το δικό του πολυσύχναστο… νησί. Αξίζει, για παράδειγμα, να σαλπάρεις για το funky cocktail bar «Boogie» (Λεωφ. Μεσογείων 236), όπου οι διακεκριμένοι και παθιασμένοι με τη δουλειά τους bartenders με τα εμπριμέ πουκάμισα φροντίζουν να κάνουν memorable κάθε σου επίσκεψη. Οι ίδιοι δίνουν πραγματικό show ετοιμάζοντας με σβέλτάδα εξαιρετικά cocktails, όπως το Beautiful Red Bell, το οποίο σερβίρεται σε μια μεγάλη πράσινη πιπεριά που δροσίζεται πάνω σε ένα ποτήρι με πάγο
Όλα τα cocktails του «Boogie», βέβαια, έχουν εξαιρετικό ενδιαφέρον από άποψη γεύσης και παρουσίασης, άλλωστε στα ηνία της μπάρας συναντάμε τον Χρήστο Αξαρλή (γνωστός μας από το «Bardot» και το «Mouky»), ο οποίος ψάχνεται πάντα για το κάτι άλλο.
Όλα ξεκίνησαν περίπου πριν από έναν χρόνο, όταν άνοιξε το βερολινέζικου τύπου «White Spoon» (Λεωφ. Μεσογείων 234 & Βεντούρη), ένα ανεπιτήδευτο, πολυχρηστικό στέκι για καφέ, ελαφριά πιάτα και ποτό, που έγινε γρήγορα place to be. Σήμερα, διπλάσιο πλέον (αφού οι ιδιοκτήτες του αποφάσισαν να νοικιάσουν και το διπλανό χώρο προκειμένου να αντεπεξέλθουν στην αυξημένη κίνηση), το «White Spoon» βγάζει ακόμη την αύρα ενός spot στο οποίο συχνάζουν παρέες καλών φίλων που νιώθουν το μέρος σαν δεύτερο σπίτι τους.
Πολλές από αυτές έρχονται εδώ από άλλες περιοχές και αράζουν στα μεγάλα τραπέζια με τις ώρες, γι’ αυτό ίσως χρειαστεί λίγος χρόνος αναμονής ακόμη και για μια θέση στο ξύλινο πάσο που ενώνει το μέσα με το έξω. Και η κονσόλα του είναι στα καλύτερά της, όταν τα μέλη των Earthbound συλλαμβάνονται σε ρόλο DJ.
Ανάμεσα στα δύο αυτά bars ήρθε πριν από λίγες εβδομάδες το «BookΑli». Ο βενιαμίν της παρέας παίζει soulful μουσικές και, βρίσκοντας τα πατήματά του, ετοιμάζεται να λανσάρει μια σειρά από κοκτέιλ με παγωτό, ενώ ήδη κερνάει τους επισκέπτες το δικό του απόσταγμα με τσίπουρο, κανέλα και πορτοκάλι.
Και οι πρόσφατες αφίξεις δεν περιορίζονται στη λεωφόρο Μεσογείων. Το «Bootleg» (Φανερωμένης 8), ένα από τα πιο προσεγμένα νέα bars της πόλης, μπορεί να αντλεί το όνομα και το concept του από την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης, όμως αυτό δεν το εμποδίζει από το να έχει all day λειτουργία και τραπεζάκια έξω, στην αυλή ενός μικρού και πολύ περιποιημένου εμπορικού κέντρου, όπου διοργανώνει bazaars και άλλα events. Πρόκειται για ένα ευρύχωρο, όμορφο και λειτουργικό bar, το οποίο δένει δεξιοτεχνικά την industrial με τη vintage αισθητική. Πολύ ενδιαφέροντα είναι και ο κατάλογος των κοκτέιλ (τα επιμελούνται ο Δημήτρης Μενεγάκης και ο Γιώργος Μεγαλοκονόμος), και η wine list, η οποία περιλαμβάνει δυσεύρετες και αξιόλογες ετικέτες ελληνικών κρασιών.
Οι locals, τώρα, μπορεί να χαίρονται ή να προβληματίζονται με τη νυχτερινή «ανάπτυξη» της περιοχής, αλλά έχουν τα δικά τους μυστικά ή όχι και τόσο– στέκια στον Άνω Χολαργό. Εκτός από τις καφετέριες «Grey», «Piquet», «Tease» και «Blue Beach», θα τους συναντήσεις να χαλαρώνουν στον καταπράσινο κήπο του «Garden 4» και να συναντιούνται, χωρίς καν να χρειαστεί να δώσουν ραντεβού, στα cocktail parties της Τετάρτης ή στις Rock Fridays. Τέλος, στην Πλατεία Δημοκρατίας, η οποία ύστερα από αρκετά χρόνια εμπορικής αδράνειας αρχίζει να αποκτά μια νέα, προσανατολισμένη στο φαγητό ταυτότητα, υπάρχει και το «Work» (Βουτσινά 61), ένα λιτό και ανθρώπινο bar καφενείο με χαμηλές τιμές και ιδιαίτερες καλλιτεχνικές ανησυχίες, καθώς κάθε
τόσο φιλοξενεί live κι εκθέσεις
ή διοργανώνει προβολές καλών ταινιών. Στις πιο ρελαντί ημέρες
θα ακούσεις reggae, ska, soul
και άλλα πολύχρωμα και
πολυπολιτισμικά.
