Αν είστε απ’ αυτούς που, όταν βρίσκονται σε νησιά, το μόνο θαλασσινό που τους αφορά είναι το αλάτι, αυτά τα τρία σημεία θα γίνουν στέκια σας, και ιδανική αφορμή να στηρίξετε τη βαθιά πληγωμένη ροδίτικη ενδοχώρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤαιριάζει περίφημα με την πιο premium ετικέτα του οινοποιείου και δεν είναι καν το καλύτερο από τα πιάτα του εστιατορίου, στην κουζίνα του οποίου ο σεφ Σταύρος Υφαντίδης μιξάρει γευστικές μνήμες με υψηλή τεχνική και δημιουργική τόλμη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο νέο εστιατόριο στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου "Sofitel Athens Airport" έχει την πολυτέλεια ενός ιπτάμενου κρουαζιερόπλοιου, η κουζίνα του οποίου ξανοίγεται στη νοστιμιά της ελεύθερης ελληνικότητας, με υπογραφές από σεφ αξιώσεων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο καρποσταλικό νεοκαφενείο στο Κέντρο ανανεώνει την κάρτα του με νέα πιάτα της Σταυριανής Ζερβακάκου, αλλά και ακλόνητα φαβορί να διατηρούν τη θέση τους σε ένα μενού συμπυκνωμένης καλοκαιρινής ραστώνης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο αγαπημένο spot του Παγκρατίου ετοιμάζει βαλίτσες για καλοκαιρινό pop up στη θεαματική βεράντα του "Omma Tinos" για Ιούλιο και Αύγουστο, με κυκλαδίτικα πιάτα να εμπλουτίζουν το μενού της σεφ Ελένης Σαράντη, όσο η αθηναϊκή έδρα του "Lost Athens" συνεχίζει κανονικά τη λειτουργία της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο νέο εστιατόριο του Έλβι Δημήτρη Ζύμπα σερβίρει ελεύθερες εκδοχές γευστικών σημαιοφόρων από χώρες όπως η Σερβία, η Βουλγαρία, η Αλβανία και η Ελλάδα, σε elevated μορφή μιας fine-comfort μαγειρικής προσέγγισης που έχει τη νοστιμιά για πρωταγωνιστή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ σεφ του ολοκαίνουριου εστιατορίου της Μάνης υποδέχεται τον συνάδελφό της για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, που θα ξεκινήσει με τροφοσυλλογή και θα ολοκληρωθεί με μαγειρικούς αυτοσχεδιασμούς, στις 29 Ιουλίου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο κομψό εστιατόριο του ξενοδοχείου "Liostasi" γράφει φέτος ένα νέο γαστρονομικό κεφάλαιο στη νόστιμη ιστορία του, με τον σεφ Θοδωρή Κυριακίδη να υπογράφει ντελικάτα πιάτα που συνδυάζουν την κυκλαδίτικη γεύση με τη μαγειρική φινέτσα και δημιουργικότητα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΟ διάσημος σεφ έρχεται για το καθιερωμένο του καλοκαιρινό ραντεβού με τους Nobu lovers, στα αθηναϊκό του προσκυνητάρι, το "Matsuhisa Athens" στον Αστέρα, από τις 24 έως και τις 26 Ιουνίου
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΗ Μανιάτισα σεφ επιστρέφει στην ιδιαίτερη πατρίδα της κι εγκαινιάζει το "Aspasia", το πρώτο ολόδικό της εστιατόριο στο Σταυρί της Μάνης, με μενού που αλλάζει καθημερινά και όνομα δανεισμένο από μια γυναίκα - πρότυπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΉ αλλιώς η δημιουργική εκδοχή της κρητικής γεύσης κατασκηνώνει στο φευγάτο Greco-fusion εστιατόριο της Δάφνης από 20 έως και 24 Ιουνίου, για ένα pop-up που θα ανανεώσει την παλέτα της ελληνικής δημιουργικής γεύσης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς