Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Δευ, 19 Σεπ 2022
"Baratin": All-day με άποψη
Κράμα κλασικής και μοντέρνας αισθητικής, "σερβίρει" μητροπολίτικη αλεγρία σε μια από τις πιο γνωστές αθηναϊκές συνοικίες. Με κεντρικό πόστο στην πιάτσα της Νέας Φιλαδέλφειας, υποστηρίζει ιδιοσυγκρασιακά το κόνσεπτ του all day.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 12 Σεπ 2022
Ποιες είναι οι "Gefsis" του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου;
Το νέο βιβλίο του σεφ Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου, που κυκλοφορεί προσεχώς από τη "Gastronomy Essentials", αγκαλιάζει τις γεύσεις και τα αρώματα της Ελλάδας εξυμνώντας την ελληνική κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τρι, 06 Σεπ 2022
"Pergola": "World fusion" γεύσεις που ατενίζουν την Καλντέρα
Το εστιατόριο του πρόσφατα ανανεωμένου "Iconic Santorini" στο Ημεροβίγλι δίνει έμφαση στην καλή πρώτη ύλη στρέφοντας ανοιχτά το βλέμμα προς στις κουζίνες του κόσμου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Δευ, 05 Σεπ 2022
Για tapas και εκλεκτές κοπές στο "Lefkes on the side"
Το γαστρονομικό concept του Τάσου Ντούμα, δίπλα από το εστιατόριο "Λεύκες" στο Γαλάτσι, συνεχίζει να εξελίσσεται επισφραγίζοντας τη διαχρονική του επιτυχία με συνεχείς ανανεώσεις που αναβαθμίζουν σημαντικά την εμπειρία ενός "all day".
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Σαβ, 27 Αυγ 2022
"Esperisma": Για μια (γευστική) θέση στο ηλιοβασίλεμα
Κουζίνα με ελληνικό πρόσημο και σύγχρονες αποχρώσεις, μπάρα που σιγοντάρει με μπρίο και η άγρια ομορφιά της Καλντέρας δίνουν τον τόνο στο εστιατόριο του "Athina Luxury Suites" στα Φηρά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 24 Αυγ 2022
Η Greek chic "Elia" της Χαλκιδικής
Κάθετοι κήποι, γιγαντιαίοι αμφορείς και boho ξύλινα φωτιστικά οροφής περιβάλλουν μια κουζίνα σύγχρονου ελληνικού προφίλ στην πρόσφατη εστιατορική άφιξη του "Sani Resort" στο "Porto Sani" στη Χαλκιδική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 10 Αυγ 2022
Οι 5 must - see γαστρονομικές ταινίες για το καλοκαίρι
Πρόσφατες αξιοσημείωτες παραγωγές που δίνουν τον τόνο στη θερινή ραστώνη των σινεφίλ και γαστροφίλ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 03 Αυγ 2022
"Σαρδελάκι με θέα": Με πλώρη για τα νότια
Ανόθευτες γεύσεις και casual θαλασσογραφία με μαέστρο το κύμα δίνουν τον τόνο στο δημοφιλές στέκι στη Βουλιαγμένη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 29 Ιουλ 2022
Paco Morales: Ένας γαστρονομικός αρχαιολόγος
Σαν άλλος "γαστρονομικός Indiana Jones", ο Ισπανός σεφ ανασκάπτει με το μαγειρικό του κασμαδάκι την ιστορία της γενέτειράς του φέρνοντας στο φως συνταγές αιώνων, για να τις αποδώσει σε avant garde διάλεκτο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 27 Ιουλ 2022
Η Κρυσταλία Καραγεώργου ανανεώνει τη γεύση της Ζακύνθου
Με έδρα το νησί του Ιονίου, η νεαρή μαγείρισσα και συνιδιοκτήτρια του κομψού εστιατορίου "Προσήλιο" κεντά στην τσούκα της μια κουζίνα με παραδοσιακά γευστικά μοτίβα και ούγια βιωματική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Τετ, 20 Ιουλ 2022
Local Gourmet Festival 2022 στο νησί των Ιπποτών
Πέντε γαστρονομικά μυαλά καταξιωμένων Ελλήνων σεφ θα δώσουν το "παρών" στην ανοιχτή κουζίνα του χρυσοσκουφάτου "Noble Gourmet Restaurant"" του ξενοδοχείου "Elysium Resort & Spa" στη Ρόδο στο πλαίσιο της 4ης βερσιόν του Local Gourmet Festival.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ