afieroma

Ξεχωριστά εστιατόρια για ψάρι και θαλασσινά

Fish spots που σπαρταράνε για τις εξόδους της Σαρακοστής σε όλη την Αθήνα. Τα στέκια, οι άνθρωποι, τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις

Παπαϊωάννου

Παπαϊωάννου

Για ψαροφάγους με άποψη

Οι ψαροφάγοι με άποψη ψηφίζουν μονοκούκι Παπαϊωάννου εδώ και πολλά χρόνια και αυτός κρατάει σταθερά τον πήχη στο… μεσιανό κατάρτι, φέρνοντας σπαρταριστές ψαριές από όλα τα ελληνικά πελάγη πάνω στο ξύλινο ντεκ του λιτού μαγαζιού στο Μικρολίμανο.

Οι λάτρεις του ψαριού ψηφίζουν μονοκούκι Παπαϊωάννου εδώ και πολλά χρόνια και αυτός κρατάει σταθερά τον πήχη στο... μεσιανό κατάρτι, φέρνοντας σπαρταριστές ψαριές από όλα τα ελληνικά πελάγη πάνω στο ξύλινο ντεκ του λιτού μαγαζιού στο Μικρολίμανο. Επιβλητικές ασπρόμαυρες γιγαντο-φωτογραφίες με ναυτικές σκηνές, διακριτική πολυτέλεια, μεγάλα άνετα τραπέζια και πλήρη θέα στη θάλασσα ακόμη και από την πίσω σειρά. Αυτό που μετράει πάνω απ’ όλα, βεβαίως, είναι η αξεπέραστη μαεστρία του Γιώργου Παπαϊωάννου στη διαχείριση της ψαροσύνης. από τα αριστοτεχνικά ψημένα, τραγανά φιλετάκια μπαρμπουνιών μέχρι τα μεγάλα ψάρια που έρχονται αχνιστά και λιώνουν στο στόμα και από το μεταξωτό καρπάτσιο καραβίδας συνοδεία φυκιών και το αιθέριο τηγανητό γαριδάκι μέχρι την ολόκληρη σουπιά «γάλακτος», που ψήνεται στη σχάρα με το μελάνι της, τις φοβερές θαλασσινές μακαρονάδες, που μυρίζουν ιώδιο, και τελευταία τον έξοχο ελληνικό τόνο, που κάνει όλο και πιο συχνά την εμφάνισή του στο ρεπερτόριο του Γιώργου, όλα μαρτυρούν έξοχη γνώση και φροντίδα για τη λεπτομέρεια και την ικανοποίηση του ουρανίσκου του πελάτη.

TIP:

Παπαϊωάννου Ακτή Κουμουνδούρου 42, Μικρολίμανο , τηλ. 2104225059

Αφετηρία:

Προορισμός:

Οι επιχειρήσεις

1

Δουράμπεης Oyster

Δουράμπεης Oyster Το αδελφό μαγαζί της ιστορικής πειραιώτικης ψαροταβέρνα στα στα βόρεια εισάγει μια μοναδικότητα, τουλάχιστον για την Αθήνα, προσφέροντας μια απίστευτη ποικιλία από λαχταριστά ολόφρεσκα όστρακα και οστρακόδερμα.

2

Παπαϊωάννου

Παπαϊωάννου Οι ψαροφάγοι με άποψη ψηφίζουν μονοκούκι Παπαϊωάννου εδώ και πολλά χρόνια και αυτός κρατάει σταθερά τον πήχη στο… μεσιανό κατάρτι, φέρνοντας σπαρταριστές ψαριές από όλα τα ελληνικά πελάγη πάνω στο ξύλινο ντεκ του λιτού μαγαζιού στο Μικρολίμανο.

3

Βαρκούλες

Βαρκούλες Η όμορφη ψαροταβέρνα απλώνει στα τραπέζια απροσδόκητες γαστρονομικές εκπλήξεις με αύρα ιωδίου, που εξηγούν γιατί, αν και off mainstream, σ’ αυτό το στενάκι της Νέας Ιωνίας, είναι γεμάτη ακόμα και τις καθημερινές.

4

Σαρδελάκι

Σαρδελάκι Εδώ τα ολόφρεσκα μικρόψαρα δοξάζονται, η κουζίνα βγάζει νοστιμιές με τεχνική και γνώση και οι τιμές είναι… τίμιες έχοντας εγκαταστήσει το «Σαρδελάκι» σε περίοπτη θέση της αθηναϊκής θαλασσοφαγίας.

5

Ε/Γ Ταξιδεύοντας

Ε/Γ Ταξιδεύοντας Η ψαροταβέρνα «Ε/Γ Ταξιδεύοντας» σε ένα στενό στο Κερατσίνι έχει δικαίως τη φήμη μιας από τις καλύτερες της Αττικής και το καινούργιο της σκαρί «Ε/Γ Ταξιδεύοντας στα Βόρεια» στη Ν. Ερυθραία, ακολουθεί την ίδια θριαμβευτική πορεία.

6

Ψαράκια και Θαλασσινά

Ψαράκια και Θαλασσινά Μετά την Κηφισιά και τη Βάρκιζα, έκαναν γαστρονομικό ποδαρικό για το 2015, ανοίγοντας τις πόρτες του πριν από μερικές ημέρες σε ένα όμορφο νεοκλασικό στο Χαλάνδρι, πάντα με τις ίδεες γεύσεις και εξαιρετικές τιμές.

7

Μπαρμπουνάκι

Μπαρμπουνάκι Πολύ φρέσκο και απλό στέκι για casual chic ψαροφαγία, το «Μπαρμπουνάκι» διά χειρός Παπαϊωάννου, έχει ως πρώτο βασικό ατού τη βιρτουοζιτέ του πασίγνωστου σπεσιαλίστα της ψαροφαγίας και τις εξαιρετικές τιμές.

8

Ψαράς

Ψαράς Ανακαινισμένο και γευστικά ανανεωμένο διατηρεί τη φήμη του για περισσότερα από 30 χρόνια, με ολόφρεσκα και τέλεια ψημένα ψάρια, κλασικά πεντανόστιμα ορεκτικά και μεζέδες.

9

Πιπεριά

Πιπεριά Εδώ και 15 χρόνια, φέρνει το άρωμα της θαλασσινής γεύσης στα βόρεια προάστια, με έναν ήσυχο και ταυτόχρονα ανατρεπτικό τρόπο σε ένα χώρο με Οικεία και χαρούμενη ατμόσφαιρα.

10

Ψαράδες

Ψαράδες Ούτε χρόνο δεν μετράει το όμορφο εστιατόριο στη Ζησιμοπούλου και το όνομά του ακούγεται δυνατά στην ψαροφαγική κοινότητα της πόλης χάρη στις ολόφρεσκες ψαριές από την Ελλάδα και τις δημιουργικές ιδέες του.

11

Ocean Basket

Ocean Basket Πρεμιέρα έκαναν εδώ και λίγο καιρό στην Ελλάδα τα φημισμένα εστιατόρια θαλασσινών «Ocean Basket» που ξεκίνησαν πριν από 20 χρόνια οι αδελφοί Λαζαρίδη από τη Ν. Αφρική, με το πρώτο να έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του στη Γλυφάδα.

12

Ψαρού

Ψαρού Πάνω στην παραλιακή, η «Ψαρού» ατενίζει τη θάλασσα και προσφέρεται για ψαροεκδρομή με χαλαρή, νωχελική διάθεση, νεανική ατμόσφαιρα και προσιτές τιμές

13

Ζέφυρος

Ζέφυρος Το πρώτο εστιατόριο για ψάρι στο Μικρολίμανο, σήμερα, στα χέρια της τρίτης γενιάς, συνεχίζει να προτείνει ένα πολιτισμένο, αστικό σκηνικό για εγγυημένα ολόφρεσκα ψάρια με άριστο ψήσιμο και επαγγελματικό σέρβις.

14

Μικρές Κυκλάδες

Μικρές Κυκλάδες Κάτι λέει για το μεράκι του Αντώνη Κωβαίου, ιδιοκτήτη της ταβέρνας «Μικρές Κυκλάδες» στην Ηλιούπολη, το γεγονός ότι στα ψυγεία του υπάρχουν σπαρταριστά όλα τα ψάρια και τα όστρακα που προσφέρει κάθε εποχή.

15

To Ουζερί του Λάκη

To Ουζερί του Λάκη Ανανεωμένο, με νέες δημιουργικές ιδέες, το «Ουζερί του Λάκη» παραμένει ακλόνητο σε ένα στενάκι στην πλατεία Βικτωρίας, κρατώντας τους πιστούς οπαδούς του βρέξει χιονίσει με τα ολόφρεσκα ψάρια του από την Εύβοια.