Mosaiko

Μπαρ

Ατμόσφαιρα αθηναϊκού εμπορικού τριγώνου έφερε το «Mosaiko» στη Γλυφάδα πριν από πεντέμισι χρόνια που άνοιξε, όχι μόνο καθιερώνοντας τη συνήθεια του καλού cocktail στα νότια, αλλά και επενδύοντας τις βραδιές με μουσική από τους εκλεκτικότερους DJs της πόλης. Η ομάδα των bartenders, που αποτελείται από τον Δημήτρη Γούζιο, τον Δημήτρη Ζόγκα και τον Νικήτα Βασιλόπουλο, έχουν μόλις παρουσιάσει τον καινούργιο ετήσιο κατάλογό τους, ο οποίος έχει το όνομα «Mosaikoholics Notebook» και παρουσιάζεται ως… σημειωματάριο που μας προκαλεί να ρίξουμε μια ματιά στις προσωπικές σημειώσεις της ομάδας. Ο κατάλογος εκτυλίσσεται σε τρεις ενότητες, δηλαδή στις παραλλαγές κλασικών cocktails (όπως το Negroni Scuro, με Tanqueray αρωματισμένο με «μπαρουτοκαπνισμένο» τσάι, Campari αρωματισμένο με μαύρο κύμινο, γλυκό βερμούτ και μαύρο αλάτι), καθώς και στα long drinks και τα seasonal cocktails που θα αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Πάντα καλλιτεχνικά ανήσυχο, το «Mosaiko» διοργανώνει το τριήμερο Big in Small Festival (3-5/6) με 28 Έλληνες DJs και παραγωγούς απ’ όλο το φάσμα της dance και της rock/pop, ενώ τις ίδιες περίπου ημέρες θα ξεκινήσει να παρουσιάζεται μια performance με πολυδιάστατα δρώμενα.

Λαοδίκης 30, Γλυφάδα, 2108983208