Φύσις
Από τα πιο αφράτα και λαστιχωτά, με βιολογικά υλικά, φρεσκοτριμμένο μαχλέπι, μαστίχα και λίγο χυμό πορτοκαλιού. Βγάζουν και gluten free τσουρέκι.
Λεωφ. Μεσογείων 450 Αγ. Παρασκευή τηλ. 210 6090740, Λ.Κηφισίας 98 Μαρούσι τηλ. 211 4069267
Belle Vue
Η καταγωγή των ιδιοκτητών αυτού του ζαχαροπλαστείου του 1974 είναι από την Κωνσταντινούπολη και δικαιολογεί την κλασική πολίτικη γεύση, σε διακριτική εκδοχή.
Ελευθερίου Βενιζέλου 104, Νέα Σμύρνη, τηλ. 210 9344064, www.bellevue.gr
Τούλα
Το γνωστό ζαχαροπλαστείο του Παγκρατίου έχει παράδοση στα πολίτικα γλυκά και φυσικά, στο τσουρέκι, που δικαιολογημένα είναι διάσημο.
Ευτυχίδου 41, τηλ. 210 7218255
Karakoy Gulluoglu
Κατασκευάζονται εδώ, από πολίτες τεχνίτες, με συνταγή και πολλά υλικά από την Τουρκία. Σφιχτό, μεστό και αρωματικό.
Νίκης 10, Σύνταγμα, τηλ. 210 3213959, Αγ. Αλεξάνδρου 5, Π. Φάληρο, τηλ. 210 9840733
Lido
Ο κ. Πιπερίδης άνοιξε αυτό το μαγαζάκι στο Παγκράτι το 1967 κι από τότε είναι διάσημος για το μυρωδάτο και μαστιχωτό τσουρέκι του, που έχει παραμείνει απαράλλαχτο ως σήμερα.
Χρεμωνίδου 35 τηλ. 210 7516898
Τα Γιούλια
Μια οικογένεια με ρίζες από τη Μικρά Ασία δημιούργησε αυτό το εργαστήριο στον Περισσό το 1945, το οποίο φημίζεται για το τσουρέκι με την παραδοσιακή πολίτικη συνταγή και έχει φανατικούς οπαδούς.
Αναγεννήσεως 49-51, Περισσός, τηλ. 210 2798351 (εργαστήριο), Μεσολογγίου 24, Νέα Ιωνία, τηλ. 2799766
Εύη
Ονομαστό τσουρέκι από το 1971 στην οδό Μαρασλή, από μια οικογένεια Κωνσταντινουπολιτών, που το φτιάχνει με τέχνη και επιλεγμένα υλικά. Τώρα, οι πιστοί του φίλοι το βρίσκουν στα Ιλίσια.
Ιλισίων 2 και Νυμφαίου 4, τηλ. 210 7241766, 210 7250133
Τερκενλής
Με παράδοση από το 1948 στη Θεσσαλονίκη, ήρθε και στην Αθήνα με τα διάσημα τσουρέκια του, ιδίως τα γεμιστά, στα οποία διαθέτει μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
Τερκενλής 1948, Παπανικολή 100-102, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6840020, και στο “Golden Hall”, “The Mall Athens”, Αεροδρόμιο “Ελ. Βενιζέλος”
Χατζής
Άλλο ένα θεσσαλονικιώτικο ζαχαροπλαστείο με φήμη στο τσουρέκι και ιστορία από το 1908 που κατέβηκε στην πρωτεύουσα το 2008.
Μητροπόλεως 5, Σύνταγμα, 210 3222647
Rita's Cookies
Η Ρίτα Αμιραλιάν, λιβανέζικης καταγωγής, εκτός από τα ονομαστά κουλουράκια της, φτιάχνει μυρωδάτα, γνήσια πολίτικα τσουρέκια στο εργαστήριό της, στην Παλαιά Κοκκινιά.
Δομοκού Α1 Π.Κοκκινιά, Νίκαια τηλ. 210 4912323
