Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Ψάρι
Τετ, 24 Αυγ 2022
Ο "Φάρος" στον Μύτικα είναι μία ψαροταβέρνα-εμπειρία
Στις ακτές της Αιτωλοακαρνανίας και σε ένα μικρό ψαροχώρι υπάρχει ένα από τα πιο γνήσια sea-to-table γευστικά σποτ της Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Σαβ, 16 Ιουλ 2022
''Κυρά Πόπη'': Γεύσεις θάλασσας με σπιτική νοστιμάδα
Ανώτερες γαστρονομικές γεύσεις με παραδοσιακή φροντίδα.
Κυρ, 10 Ιουλ 2022
''Λαβράκι'': Ψαγμένες θαλασσινές γεύσεις στη Σαρωνίδα
Ένα από τα καλύτερα στέκια για τους λάτρεις των θαλασσινών ανανεώνει το μενού του με περισσότερα πίατα.
Παρ, 08 Ιουλ 2022
''Ακροβόλι Restaurant & Oyster Bar'': Out of the box ψαροφαγία για μυημένους
Σε έναν υπέροχο, φωτεινό χώρο, τα φρέσκα υλικά συνδυάζονται με το μεράκι των σεφ και εγγυώνται αξέχαστες θαλασσινές γεύσεις.
Παρ, 24 Ιουν 2022
"Varoulko Seaside": Γεύση κλασικού με φόντο το γαλάζιο
Με σταθερό καπετάνιο τον εμβληματικό Λευτέρη Λαζάρου, και ταλαντούχο πλοηγό τον καταξιωμένο σεφ Θοδωρή Κυριακίδη το "Varoulko Seaside" εναλλάσσει signature πιάτα με νέες, κομψές δημιουργίες.
Τρι, 21 Ιουν 2022
"Labros": Η αθηναϊκή Ριβιέρα έχει το δικό της σημείο αναφοράς στο ψάρι
Η ποιότητα, ο σεβασμός στην εποχικότητα και η μαεστρία στην κουζίνα και στο σέρβις είναι τα βασικά συστατικά της επιτυχίας του.
Πεμ, 02 Ιουν 2022
Στην "Παπαλίνα" για ιώδιο και αστικό ρομάντσο
Το ψαροστέκι της πλατείας Ελπίδας, εκεί όπου τα Πετράλωνα φλερτάρουν με το Κουκάκι, συμπυκνώνει χαλαρότητα χωριού, γρετζάδα πόλης και νοστιμιά νησιού, σε ένα μπουκέτο που μοσχομυρίζει καλοκαίρι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 19 Μαϊ 2022
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας: Βιώσιμη αλιεία για έναν "Planet Fish" με θάλασσες χωρίς αποτύπωμα
"Άσε το γόνο να γίνει γονιός", "το μέγεθος μετράει", "ποτέ κολιό τον Αύγουστο", "η ιχθυοκαλλιέργεια κάνει καλό", "τρώμε τον εισβολέα λεοντόψαρο", "καλώς τα, τα λιανόψαρα"… Η βιώσιμη αλιεία και η οικολογική θαλασσινή γαστρονομία έχουν τα συνθήματά τους και στην τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας θα έχουν την τιμητική τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 12 Μαϊ 2022
Άργουρα
Ο Νίκος Μιχαήλ ηγείται ενός πολύ ξεχωριστού, cult στεκιού εκλεκτικής ψαροφαγίας, με εξαιρετικά ωμά ανθολογίας και σπάνιους μεζέδες, που γράφει τη δική του out of the box ιστορία γαστρονομίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 18 Απρ 2022
"Ουζερί του Λάκη": Το κρυφό χαρτί της πλ. Βικτωρίας
Σχεδόν 40 χρόνια αραγμένο στα μετόπισθεν της πλατείας Βικτωρίας, το στέκι των ψαγμένων θαλασσοφάγων της Αθήνας συνεχίζει να αρμενίζει στα νερά της μαμαδίστικης νοστιμιάς, με σπαρταριστό ιώδιο στη μια βιτρίνα και 140 αποστάγματα στην άλλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 31 Μαρ 2022
Ταξιδεύοντας - Κερατσίνι
Σημείο αναφοράς περιποιημένης ψαροφαγίας για τον Πειραιά αυτή η off Broadway ταβέρνα στο Κερατσίνι· είναι ξεχωριστή, αλλά χρειάζεται λίγη προσοχή για να εκφράσει όλη τη δυναμική που κρύβει μέσα της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς