Καλώς ήρθατε στο σύμπαν του 'Juan Rodriguez'

Στου Ψυρρή υπάρχει ένα από τα πιο ιδιοσυγκρασιακά και ταξιδιάρικα μπαρ της Αθήνας.

Το εσωτερικό του Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή

Γωνιές που μοιάζουν να κινούνται στο δικό τους χωροχρόνο. Ναι, ακόμη και στο λαμπερό όσο και πολυσυζητημένο κέντρο της Αθήνας, υπάρχουν τέτοιες. Γειτονιές βγαλμένες από άλλες εποχές, με αδιευκρίνιστο χωροταξικό πρόσημο που ασκούν μία undergound καθαρά αστική γοητεία. Την ίδια στιγμή, με τον καθαρά δικό τους τρόπο και μάλλον με ευκολία φροντίζουν να ενεργοποιούν όλες σου τις αισθήσεις. Ακριβώς σε αυτές, υπάρχουν μέρη που αμέσως μόλις ανοίξεις την πόρτα τους, δεν μπαίνεις απλά σε ένα -(ακόμα) μαγαζί αλλά σε έναν άλλο κόσμο -ίσως κάπου στην κεντρική Αμερική ή κάποια κακόφημη συνοικία της Καραϊβικής. Σε ένα σύμπαν όμως γεμάτο καλαισθησία και ερωτισμό. Σε ένα σύμπαν που θα νιώσεις οικεία και ταυτόχρονα προκλητικά. Σε ένα σύμπαν που η χαλαρότητα συνυπάρχει με την αμαρτία. Ακριβώς τέτοιο είναι το "Juan Rodriguez".

Κάτι τρέχει στου Ψυρρή

Αν η γειτονιά του Ψυρρή έχει από μόνη της την ενέργεια να ενεργοποιήσει τις αισθήσεις σου, τότε το σχεδόν speakeasy μπαρ επί της Παλλάδος και τον αριθμό 3 θα τις διεγείρει. Classy και μεγαλοπρεπές, ατμοσφαιρικό και μυστηριώδες, επιβλητικό και οριακά σαγηνευτικό, θα σε πάρει από το χέρι, θα σε ξεναγήσει στα θέλγητρά του, θα σε προκαλέσει να χορέψεις και να γευθείς -κυριολεκτικά και μεταφορικά- όσα έχει να σου προσφέρει.

Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή 5
© Λεωνίδας Τούμπανος

Το αισθητικό άγγιγμα σε κάθε του σημείο καταλαμβάνει πολλές σελίδες στο σενάριο που γράφεται καθημερινά εδώ και αφηγείται - άλλοτε ψιθυριστά στο αυτί και άλλοτε πολύ πιο έντονα- την ιστορία που έχει να σου πει το μπαρ. Η τελευταία επιπλέει συνήθως σε μία belle-epoque ατμόσφαιρα και ενισχύεται με μπόλικες ενέσεις ηδονικού εξωτισμού.

Μαξιμαλιστικές λεπτομέρειες, βελούδινα σεπαρέ, παλιομοδίτικα φώτα, μεγαλοπρεπείς πολυέλαιοι, ξύλινοι ζωγραφισμένοι τοίχοι και μία στιβαρή μπάρα ισορροπούν προσεκτικά πάνω στη σκακιέρα του δαπέδου, αποτελώντας το ιδανικό τερέν για ημέρες και νύχτες που μένουν -αβίαστα και ειλικρινά- αλησμόνητες, σε έναν από τους πιο ανόθευτα σέξι χώρους της Αθήνας.

Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή 2
© Λεωνίδας Τούμπανος

Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή 1
© Λεωνίδας Τούμπανος

Ο Juan Rodriguez ανοίγει τα μάτια του καθημερινά από τις 10.00 και υποδέχεται τους καλεσμένους του για προσεγμένο καφέ αλλά, ας είμαστε ειλικρινείς, λατρεύει τη νύχτα και απολαμβάνει περισσότερο αυτά που λαμβάνουν χώρα όταν τα φώτα χαμηλώνουν.

Τότε που το mood γίνεται πραγματικά ξεχωριστό και ταξιδιάρικο, όλοι έρχονται πιο κοντά στο κομψό εσωτερικό και εκεί όπου διαφορετικός DJ κάθε βράδυ δίνει τον τόνο.

Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή 435
© Λεωνίδας Τούμπανος

Σαν άψογος οικοδεσπότης, έχει φροντίσει ώστε τα πάντα στην κάρτα του να είναι προσεγμένα μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια και να έχουν κάτι να πουν. Ακριβώς αυτό επιτυγχάνεται στη λίστα των cocktails, όπου κάθε signature πρόταση φέρει το όνομα μίας ημέρας της εβδομάδας, με το Wednesday (αγαυένιο tiki ποτό) ή τα ρουμένια Friday και Sunday να είναι εκείνα που δείχνουν να προηγούνται στην κούρσα των προτιμήσεων.

Ασφαλώς, όπου υπάρχει ποτό συνηθίζεται να υπάρχει και φαγητό. Στο "Juan Rodriguez" αυτό έχει comfort χαρακτήρα, νοστιμιά και πολύ ενδιαφέροντα twists, ενώ ξεχωριστή θέση στην καρδιά των επισκεπτών έχει το finger food, που πλαισιώνει ιδανικά κάθε ποτό ή cocktail επί της μπάρας. 

Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή 4
© Λεωνίδας Τούμπανος

Μπαρ Juan Rodriguez στου Ψυρρή 3
© Λεωνίδας Τούμπανος

Περισσότερες πληροφορίες

Juan Rodriguez

Παλλάδος 3, Ψυρρή
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Στο Κολωνάκι, για το remake του '42 Bar'

Η δεύτερη ζωή του εμβληματικού μπαρίστικου αθηναϊκού brand, το βρίσκει στην περίφημη γειτονιά του κέντρου και το εμπορικό κέντρο Λαιμού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
12/11/2025

Top 500 Bars: Τα κορυφαία μπαρ του 2025 σύμφωνα με ακόμη μία διεθνή λίστα

Ανακοινώθηκαν τα καλύτερα μπαρ της χρονιάς, σύμφωνα με την έγκριτη, αλγοριθμική κατάταξη του Le Cocktail Connoisseur και περιλαμβάνουν 7 στέκια της Αθήνας.

O Tornado Wallace πρωταγωνιστής του επόμενου Needless Clubnight

Μαζί του, οι Maria Politi και Chevy x Discojuice σε b2b set

Bond: Ένα νέο London Dry Gin που αξίζει την προσοχή

Γεννήθηκε στην καρδιά της Αγγλίας, σε ιστορικό αποστακτήριο με πάνω από έναν αιώνα τεχνογνωσίας και μερικούς από τους παλαιότερους χάλκινους άμβυκες της Βρετανίας

Το 'Έπρεπε' της Κυψέλης και η δεύτερη ζωή του

Νέα ομάδα, νέα φιλοσοφία και νέο μενού σε ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα spots της Κυψέλης, που βρίσκεται σε εξαιρετικά νόστιμο rebranding.

Στο Περιστέρι, το Όφλαϊν είναι το νέο luxury

Καλός καφές και προσεγμένες ζύμες, spritzes και cocktails, πίτσα και τάπας, σκανδιναβική απλότητα και αφαιρετική αισθητική στα ΔΠ.