Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Κυρ, 30 Ιουν 2019

Ένα «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες» με νέες γεύσεις

Η θητεία της σεφ Φιλίτσας Καραμανλή στο παρισινό «Septime» μεταφράζεται σε ολοκαίνουργιες σπεσιαλιτέ που μόλις έκαναν πρεμιέρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 28 Ιουν 2019

Το Taste of Athens επιστρέφει

Μια σειρά από ειδικές βραδιές κατά τη διάρκεια του Ιουλίου μας ανοίγει την όρεξη για το φετινό Taste of Athens που επιστρέφει ανανεωμένο τον Σεπτέμβριο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 28 Ιουν 2019

Προσφούρνια έχετε δοκιμάσει;

Μια παραδοσιακή οικοτεχνία με τα όλα της είναι η νέα πρόταση των ιστορικών «Καραμανλίδικων του Φάνη», ασφαλώς στα πέριξ του άλλου τους μαγαζιού στου Ψυρρή.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 28 Ιουν 2019

«Hilton» για κάθε καλοκαιρινή διάθεση

Το καλοκαίρι στην πόλη ζητά πινελιές καλοπέρασης και η πισίνα του «Hilton» σε συνδυασμό με μια βόλτα από το «Galaxy» είναι από τις πλέον σταθερές αξίες για αίσθηση διακοπών στην Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 28 Ιουν 2019

Εκλεκτοί προσκεκλημένοι στους «Ψαράδες»

Ο Βασίλης Τσατσάκης υποδέχεται τον Γιάννη Στανίτσα και τον Δημήτρη Παπαϊωάννου για ένα μεγάλο φαγοπότι στο Παλαιό Φάληρο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 25 Ιουν 2019

«Seawolf» με θαλασσινό αέρα στο Κουκάκι

Τα φώτα στο θαλασσινό resto του Ηλία Μπαλάσκα άναψαν πριν λίγες ημέρες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 25 Ιουν 2019

«B for Burger» στο Παγκράτι

Μικρός χώρος αλλά με μεγάλη αγάπη για τα ποιοτικά burger είναι το ολοκαίνουργιο street food στέκι στο Παγκράτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 24 Ιουν 2019

Μιλήσαμε με τον βραβευμένο σεφ Ολιβιέ Καμπανά στη νέα του γαστρονομική έδρα

Ο  Γάλλος σεφ μας υποδέχτηκε στο πολυτελές «Glyfada Riviera Hotel», για να πάρουμε μια πρώτη γεύση από το ολοκαίνουργιο εστιατόριο «Maraveal», που εισέρχεται με αξιώσεις στον fine dining χάρτη της αθηναϊκής ριβιέρας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 22 Ιουν 2019

Ετοιμάζουμε «νόστιμες» βαλίτσες για Πάρο

Το ατμοσφαιρικό beach resto «Monastiri» άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του στην άκρη της μικρής ομώνυμης παραλίας λίγο έξω από τη Νάουσα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 21 Ιουν 2019

«Nice ’n’ Easy Seaside»: Healthy far niente δίπλα στο κύμα

Η θερινή κατοικία των «Nice ’n’ Easy» σερβίρει ανανεωμένες healthy γεύσεις αλλά και τα αστεράτα επιδόρπια του Νικόλα Στράγγα, ατενίζοντας το αιώνια λαμπερό σκηνικό της πλαζ του Αστέρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 20 Ιουν 2019

Το «Local Green» έρχεται και είναι καταπράσινο

Μία νέα επιλογή για υγιεινό φαγητό έρχεται οσονούπω στην καρδιά της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς