Δούκισσα

H αυγουστιάτικη πανσέληνος ντύνεται με νοσταλγική αύρα βγαλμένη από ασπρόμαυρη ελληνική ταινία σε αυτή την καταπράσινη αυλή στο Χαλάνδρι, ιδανικός προορισμός για κάθε βραδιά που αναζητάμε ένα δροσερό και προσιτό γευστικό στέκι έξω από τα συνηθισμένα. Ο ταλαντούχος σεφ Νικόλας Κόσαρης ανανεώνει τη συνταγή του κλασικού μεζεδοπωλείου, προτείνοντας αγαπημένες γεύσεις σε φρέσκες εκδοχές που διατηρούν ατόφια την οικεία νοστιμιά τους. Πιάτα όπως το ανάλαφρο κριθαρότο με ζουμερές γαρίδες, οι ντοματοκεφτέδες που δροσίζονται σε υπέροχη κρέμα βασιλικού και τα εξαιρετικά μοσχαρίσια κεφτεδάκια που λένε όχι στο τηγάνι, προτιμώντας την ανατρεπτική οδό και τη βαθιά γεύση της σχάρας, παντρεύουν με επιτυχία την παράδοση με τη μοντέρνα μαγειρική αντίληψη. Θα συνδυάσετε τις γεύσεις με επιλογές από την ενημερωμένη λίστα κρασιών. Το πολύ ευγενικό σέρβις και η όλη ατμόσφαιρα ανεβάζουν τον πήχη σε ένα στέκι που έχει καταφέρει να γίνει δημοφιλές παρά το νεαρό της ηλικίας του, συνδυάζοντας την εμπειρία καλού εστιατορίου με τιμές ωστόσο απόλυτα προσγειωμένες και προσιτές.

Tip: Η αυλή με τις μεγάλες ομπρέλες και τους δυνατούς ανεμιστήρες κάνει τη «Δούκισσα» μια όαση δροσιάς ακόμη και τα ζεστά απογεύματα!