Villa Grigio 46

Tο τιμάμε σταθερά κάθε στιγμή της ημέρας, όμως τα καλοκαιρινά βράδια στον πολύ ατμοσφαιρικό και καταπράσινο κήπο του «Villa Grigio 46» έχουν πραγματικά άλλη χάρη. Ένα δροσιστικό ραντεβού για aperitivo τη μαγική εκείνη ώρα που ο ήλιος αρχίζει να δύει μπορεί πολύ εύκολα να εξελιχθεί σε μια βεγγέρα διαρκείας κάτω από το μοναδικό αυγουστιάτικο φεγγάρι, ιδίως αν αφεθούμε στα χέρια της πολύ ανανεωμένης μπάρας που όσο περνάει η ώρα μπαίνει δυναμικά στο παιχνίδι, με καλοδιαλεγμένα ιταλικά κρασιά και signature cocktails. Την τιμητική του στην ολοκαίνουργια cocktail list που εστιάζει στις ελαφρώς πειραγμένες κλασικές συνταγές έχει το all time classic Negroni, που προτείνεται σε τρεις διαφορετικές παραλλαγές. Εμείς, ένεκα της εποχής, θα το απολαύσουμε στην «τροπική» εκδοχή του, ενισχυμένο δηλαδή με λικέρ καρύδας που μαγειρεύεται sous vide, τσιμπολογώντας δίπλα του ωραίο barfood όπως τάκος με γαρίδα και αβοκάντο, ιδιαίτερες μπρουσκέτες, χειροποίητα panini, αλλά και θαυμάσια pinsa από το αδερφό ιταλικό εστιατόριο «Da Bruno», που βρίσκεται ακριβώς δίπλα. 

Tip: Ένα πλούσιο brunch menu περιμένει καθημερινά τους πιο πρωινούς τύπους, με σπέσιαλ ιδέες σαν το εξαιρετικό κροκ μαντάμ με ψωμί που ζυμώνουν οι ίδιοι και σπιτική σος ολαντέζ.