Imabari

Mε θέα το παλιό φρούριο και απλωμένο σαν να αγκαλιάζει τη θάλασσα, το «Imabari Seaside Lounge & Restaurant» είναι ο all-day προορισμός μας στην Κέρκυρα, η καρτποσταλική ομορφιά του, όμως, φοράει τα λαμπερά της όταν ο ήλιος πέφτει και το αυγουστιάτικο φεγγάρι χαρίζει τη λάμψη του στο ειδυλλιακό σκηνικό που έχει για κάδρο του. Κάτω απ’ το φως του φεγγαριού, ο γευστικός χάρτης που ξεδιπλώνουν οι Βαγγέλης Δήμου και Μάριος Βόκρι αποκτά άλλες διαστάσεις, με τα δροσερά κοκτέιλ που έχουν ετοιμάσει να μας ταξιδεύουν στα καλύτερά μας καλοκαίρια, κλέβοντας γεύσεις από τις signature, αλλά και τις spritz κατηγορίες της λίστας. Παράλληλα, γεύσεις του κόσμου φέρνουν στο πιάτο και οι δημιουργίες του αθηναϊκού «The Royal Monkey», που φέρνει στο «Imabari» ένα ειδικά σχεδιασμένο pop up μενού, με τον σεφ Γιάννη Λιόκα να υπογράφει ένα ευρηματικό πάντρεμα Δύσης και Ανατολής. 

Tip: Δοκιμάστε το τραγανό sando με παναρισμένο χοιρινό φιλέτο, μουστάρδα, λάχανο και tonka-tsu sauce, και συνδυάστε το με το Μ&Μ, ένα tap cocktail που μιξάρει βότκα, coconut rum, λικέρ μήλου και κίτρο για να φέρει μια fun παιδικότητα στο ποτήρι.